Запеканка – одно из самых практичных блюд. Всё сразу: и мясо, и гарнир, и заливка. Лишней посуды – минимум, времени уходит немного, а получается ужин, который приятно поставить на стол. Мы их готовим очень часто и всегда выходи вкусно, сытно и просто.
Фарш – основа, а дальше подбираем, на что душа лежит: картошка, макароны, гречка, овощи, сливки, сыр. Эти варианты легко варьировать и под настроение, и под содержимое холодильника. А вкус – каждый раз новый. Сохраняйте подборку, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием🧡😘
Пастушья запеканка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 100 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сыр - 80 г
- Фарш говяжий - 400 г
- Морковь мелкая - 2 шт.
- Лук мелкий - 2 шт.
- Помидоры замороженные - 250 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Мускатный орех - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Калорийность: 134 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Запеканка с картошкой, фаршем и сливками
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 4-7 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Морковь - 1 шт.
- Фарш мясной - 300-400 г
- Сливки 20-35% - 150 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Соль, перец, приправы - по вкусу
Калорийность: 173 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Запеканка «Пастицио» из макарон с фаршем по-гречески
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Макаронные изделия т/с - 400-500 грамм;
- Мясной фарш - 600-700 грамм;
- Лук - 1-2 головки;
- Помидоры - 2 штуки;
- Корица - 1 палочка;
- Фета - 100 грамм;
- Молоко - 0,5-0,6 л;
- Яйца - 2 штуки;
- Сыр твердых сортов - 50 грамм;
- Оливковое масло для болоньезе - 1-1,5 ст. ложки;
- Оливковое масло для бешамель - 3 ст. ложки;
- Мука - 1,5 ст. ложки;
- Вино красное сухое - 50 мл;
- Перец черный молотый - 2 щепотки;
- Мускатный орех молотый - 1 щепотка.
Калорийность: 490 кКал
Время приготовления: 70 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Запеканка из гречки с фаршем в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Гречка - 1,5 стакана
- Фарш куриный - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Шампиньоны - 5-6 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сметана - 200 г
- Сливки - 100 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Зелень свежая - несколько веточек
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок - по желанию
Калорийность: 157 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Гратен из картофеля с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 700 г
- Фарш - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр - 100 г
- Масло растительное - для смазывания
- Соль - 1/2 ч. л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
- Специи - по вкусу
- Сливки - 50 мл
Соус:
- Сливки 10-20% - 400 мл
- Вода - 200 мл
- Соль - 1/2 ч. л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч. л.
- Паприка - 1/2 ч. л.
Калорийность: 135 кКал
Время приготовления: 90 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
ПП лазанья из кабачков
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 400 г
- Куриный фарш - 350 г
- Помидоры - 2 шт.
- Сметана - 100 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Сыр "Моцарелла" - 100 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Калорийность: 87 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Запеканка из тыквы с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш индейки - 600 г
- Тыква - 600 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Приправа для фарша - 1 ст.л.
- Сыр твёрдый - 150 г
- Масло постное - для жарки
- Сливочное масло - 50 г
- Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 145 кКал
Время приготовления: 80 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!