Сегодня пятница, 16 мая.
Показываю что готовила на обед позавчера и вчера.
Сразу скажу, не являюсь фанатом пиццы. Пиццу часто просит муж.
Потому не умею особо ее декорировать..
Соус-сальсу обычно делаю сама. Тёртый лук, чеснок, протертый свежий томат, черный перец , ложка сахара, соль, оливковое масло. Ну и без лука чаще всего, так как лень с ним возиться.
Конкретно это фото сделано несколько дней назад, а остальные фото еды позавчерашние и вчерашние.
Начинку обычно делаю из того, что есть в холодильнике, специально ничего не покупаем. Докупила лишь сыр, так как закончился
Сардельки российские, оливки египетские, вынула косточки, лук красный, домашний томатный соус и аналог сыра "Моцарелла".
Сыра много не кладу. Мне нравится именно такой вариант..
Тесто было тонкое, духовка хорошо нагретая, потому минут за 10-12 ,было готово.
Это вторая из тех пицц,, на которые не поднялись дрожжи.
Потому тесто было не мягким, а хрустящим. Но все равно вкусно, мы мягкое и не особо любим.
Мужу лишь хотелось больше томатного соуса в пицце, а я его не люблю. В следующий раз буду печь два варианта, ему с соусом, а мне как на фото.
Так же я снова делала три печеных картофелины с начинкой.
В начинке картошка, ветчина из Росси и, жареный лук, свежий укроп, соль, перец, ложка майонеза.
Начинка может быть любой.
Сверху немного сыра, помидор, укроп и в духовку до частичного или расплавления сыра.
Это уже по вкусу.
Подавала со свежими огурцами и йогуртом вместо сметаны.
Муж ну просто в восторге от этого блюда кухни времен СССР.
Варила снова для мужа суп овощной с вермишелью.
Вчера запекала куриную грудку и сегодня еще муж будет доедать.
Просто тёртый лук, перец черный и красный, соль, оливковое масло, грамм 50 молока для сочности, немного сыра и укропа.
Еще вчера спонтанно решила испечь пирог с лавашом и остатками картофеля, ветчины, сыра, зелени.
Вот что вышло. Муж такое ел впервые и был просто в восторге.
Я и сама если честно была сражена вкусом. Такое нежное и вкусное чудо за 10 минут.
В холодном виде тоже вкусно, но с пылу с жару конечно вообще сказочно!
Так что, как я уже писала, хорошее настроение можно мастерить из мелочей.
Я это тоже поняла не сразу и много лет ждала, когда же придет абстрактное счастье. А его можно смастерить самому.
Гранатовый лимонад с египетским лимоном и льдом.
В жаркий день самое то. Радует, что сейчас такие лимонады делают и без сахара. Но они стоят чуть дороже.
На десерт дыня "Канталупа", она внутри оранжевая как тыква и очень сладкая, медовая.
Сегодня не готовлю, так как генерал-бегемотик и его дочь Ронни пригласили меня в 6 вечера в армейский клуб. Там уже будет и ужин и сладости и снова зоопарк.
А муж сказал что будет готовить себе бамию и есть с супом и вчерашней куриной грудкой.
Всем желаю хорошего дня!