Если вы хотя бы раз в жизни ели горячий блин с пылу с жару в Новосибирске — скорее всего это были «Русские блины». Эта сеть с десятилетней историей прочно вошла в гастрономическое ДНК города.
Но время идёт, и даже блины хотят выглядеть современно. Недавно сеть «Русские блины» провела яркое обновление: освежили стиль, переработали подачу, сделали точки более современными и приятными визуально.
Но главное — не изменилось качество. Те самые начинки, тонкое тесто, щедрые порции — всё на месте. Просто стало симпатичнее, свежее и ближе к городскому фаст-фуду нового поколения.
⠀
Вся сила — в блинах! И «Русские блины» это доказывают снова и снова.
Обзор нового корнера в фудпарке ТРЦ Аура
Теперь оценить обновленный стиль можно в новом корнере в фудпарке ТРЦ Аура.
Именно сюда и отправились наши фуд-корреспонденты из журнала “Если хочешь”, чтобы предаться приятным воспоминаниям и одновременно проверить на себе трендовые новинки.
Локация: удобнейшая: зашли за покупками — вышли с блинами. Этот обновленный фудпарк просто не оставляет выбора – там так красиво, светло и приятно, что хочется находиться там как можно дольше. А значит и блинов мы съели приличное количество!
Интерьер — стильный, современный. Всё сделано с акцентом на скорость, удобство и визуальную чистоту.
Что в меню: проверенная классика + новинки
Меню — это отдельная история.
Здесь вас встретят настоящие «ветераны», которые радовали нас много лет назад на первых точках «Русских блинов»:
- блин с ветчиной и сыром (тот самый!),
- с курицей и грибами (всё ещё в топе, кто еще добавлял как мы к нему соус тартар?),
- сладкие с вареньем и сгущенкой (ностальжи 100%).
Но и без новинок не обошлось:
- Блины-бургеры! Да-да, это блин, который собран как бургер — с сочной котлетой, сыром, свежими овощами и фирменным соусом. Это сытно, удобно и очень вкусно.
- Блин «Пепперони» с колбаской и фирменным соусом
- Блин «Филадельфия» с красной рыбой и сливочным сыром
- Блин «Цыпленок-терияки» с курицей, фасолью и овощами
Что попить?
- ароматный кофе
- классический чёрный и зелёный чай
- традиционные морсы — клюквенный, брусничный, облепиховый
- молочные коктейли — для тех, кому хочется, чтобы удовольствие было максимальным!
Огромная светящаяся фраза «Твой блин — твои правила!» неспроста встречает посетителей корнера:
Здесь можно собрать СВОЙ блин! Выбираете начинку, добавки, соусы — и создаете идеальное сочетание под своё настроение.
Дегустация
Редакция журнала «Если хочешь» с большим удовольствием прошлась по готовым позициям меню, чтобы оценить, насколько блины соответствуют их воспоминаниям:
- Блин «Цезарь»: нежная курица, салат, сыр, томаты и соус — знакомый вкус, но в новом формате. Теплый, сытный, невероятно сочный.
- Блин с курицей и грибами: сливочная начинка, насыщенный аромат, тающий сыр, много зелени — всё сбалансировано и по-домашнему вкусно. Он такой и был!
- Блин с творогом и клубникой: настоящий десерт. Сладкий творог, клубничный джем и нежный блинчик — это удовольствие с первого укуса.
- Блин «Филадельфия»: легкий, но насыщенный. Слабосоленая рыба, сливочный сыр и хруст огурчика — идеальный перекус в идеальном сочетании продуктов.
- Блин с курицей терияки: аромат азиатского соуса, мягкая курица, много овощей и теплый блин делают это блюдо очень комфортным и неожиданно сытным.
Вердикт дегустаторов: каждый блин — это полноценный гастрономический момент. Хотите сладкий? Есть. Хотите сытный и плотный? Пожалуйста. Всё сбалансировано по вкусу и структуре. И что самое приятное – это именно то удовольствие, которого ждешь.
Обновлённые «Русские блины» — это пример того, как можно сохранить любимое, но сделать его актуальным и даже трендовым. Здесь уважают традиции, но идут в ногу со временем. А ещё — здесь просто вкусно, быстро и уютно. И правда, вся сила в блинах! И тех, кто их делает!
Так что если вы в ТРЦ Аура — обязательно загляните. Возьмите свой любимый, рискните с чем-то новым или соберите идеальный блин сами.
Новости и яркие события из жизни Фуд-парка на сайте!
Написали:
Дарья Шумова и Александра Патиевец,
авторы блога «Если хочешь»
Подписывайтесь на Телеграм-канал Фуд-Парк Ауры. С нами ВКУСНО!