Привычки играют ключевую роль в управлении нашим поведением, особенно если говорить о питании. Ежедневно мы сталкиваемся с большим количеством пищевых выборов, и именно устоявшиеся привычки зачастую определяют, что окажется на нашем столе. Очень часто происходит следующее: человек ставит перед собой конкретную цель — например, перейти на здоровое питание или придерживаться определённой диеты. В начале всё кажется простым, появляется мотивация, энтузиазм. Однако спустя какое-то время, когда первая волна вдохновения стихает, возникают трудности. Начинается череда срывов: не удаётся держать рамки, возникает желание съесть что-то вредное, и возникает ощущение, что все усилия были напрасны. Лично я тоже сталкивался с этим: после каждого срыва казалось, что нет смысла дальше стараться, и я начинала бесконтрольно есть всё подряд. Перестроить себя и перейти к новому, более здоровому ритму питания бывает очень непросто. На первый взгляд кажется, что причины неудач — это банальная слабость воли