свежая капуста - 1/4 кочана огурец свежий - 1 шт зелень соль, перец масло ароматное - 2 ст.л. Капусту мелко нашинковать. Посолить и перетереть руками. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Зелень нарезать мелко. Овощи соединить, добавить зелень и черный молотый перец. Заправить ароматным маслом.