Все этапы приготовления пирога вы можете посмотреть на моем видео
в RUTUBE
в ОДНОКЛАССНИКАХ
✅ Ингредиенты:
⭐ Тесто:
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 200 гр.
Сахар – 80 гр.
Соль – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
⭐ Начинка:
Лимон – 0,5 шт.
Апельсин – 1 шт.
Сахар – 120 гр.
Яйца – 3 шт.
Взбитые сливки – для украшения
⭐180С - 25 минут
Пошаговый рецепт приготовления:
Сливочное масло комнатной температуры перемешиваем с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, солью, сахаром .
добавляем яйца и продолжаем замешивать тесто.
На 30 минут отправляем тесто в холодильник, завернув его в пищевую плёнку.
Начинка.
Яйца взбиваем с сахаром.
Теперь к яйцам отправляем цедру целого апельсина,
цедру половины лимона,
Через сито выдавливаем сок половины лимона и сок целого апельсина.
Всё перемешиваем и начинка готова.
Тесто раскатываем по форме, у меня форма 24 сантиметра в диаметре.
Тесто выкладываем в форму, делая бортики примерно 3 сантиметра.
На тесто выливаем начинку
и ставим в духовку на 180 С на 25 минут, режим верх и низ.
Полностью остужаем. Пирог готов.
Украшаем, по желанию, взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал
и на Кулинарный канал «ТЕСТО» в Одноклассниках – это самая большая поддержка для меня и моего канала.