🍚 2 порции | ⏱ 15 минут
Ингредиенты:
🔸 Геркулесовые хлопья — ½ стакана (около 50 г)
🔸 Молоко — 1,5 стакана (360 мл)
🔸 Соль — щепотка
🔸 Дополнения на выбор:
• Свежая замороженная голубика + сушеное манго (по горсти на порцию)
• Кто-то добавляет сахар, у меня сироп топинамбура — 1-2 ч.л.
Приготовление:
1. Смешайте хлопья и молоко в кастрюле с толстым дном. Добавьте щепотку соли.
2. Варите на среднем огне, постоянно помешивая. После закипания убавьте огонь до минимума.
3. Томите 7-10 минут до желаемой густоты (если хлопья крупные, время можно увеличить).
4. Попробуйте: при желании добавьте немного сахара,
5. Разложите кашу по тарелкам. Полейте сиропом топинамбура или украсьте голубикой и кусочками сушеного манго.
Совет: Для кремовой текстуры дайте каше настояться под крышкой 5 минут после варки. Хотите хруста? Посыпьте поджаренными семечками или кокосовой стружкой.
Приятного завтрака! 🌞