Цитадель добра MsBlazzers

Новосибирцы и гости города, вы знали, что на улице Орджоникидзе, 31 есть место, где кухня, сервис и виды спорят за звание лучших? Рассказываю о ресторане «10Тен», который стал для меня настоящим открытием...

Махорошие, всем привет! ✨ Наконец-то стартую давно задуманную рубрику с обзорами доставки. И начну с места, куда рука тянется сама собой, когда хочется гарантированно вкусных и качественных роллов — с сервиса, которому я верна уже два года. Речь о «YumiGo»! Это не реклама, это чистая любовь. И сейчас расскажу почему. Но я мечтаю стать их амбассадором 🤪 Почему я возвращаюсь в YumiGo снова и снова? · Огромный выбор. Здесь реально есть всё: от классической «Филадельфии» до авторских горячих роллов и сетов на любой случай жизни...

Всем приветики, друзья! 🤝 Решила этой осенью начать с сильного впечатления— ужина в ресторане «Увертюра» при отеле Grand Autograph 5*. Что из этого вышло? Сейчас расскажу! Сразу скажу — я мясоед до кончиков пальцев. Поэтому мой выбор в старте был предопределен: бургер с мраморной говядиной. И он оправдал все ожидания! Очень выраженный, насыщенный вкус мяса, который не перебивали соусы. То, что нужно для таких, как я. Но главное открытие ждало меня дальше. Паста с трюфелем и индейкой — это мое почтение...

Привет, друзья! Сегодня расскажу о месте, где пахнет не только едой, но и уютом — гастрбар "Москвичка" в Новосибирске. Если вы ищете заведение с атмосферой для фотосессий, вкусной едой и возможностью расслабиться за кальяном, вам сюда. Атмосфера и сервис. "Москвичка" — это микс современного дизайна: мягкий свет и стильные детали, которые так и просятся в Instagram. При бронировании столика за неделю (советую делать так же — место популярное!) администратор сразу предупредила о кальянах. Для меня, как для некурящего человека, это было важно — нам подобрали столик подальше от дымных зон...

Привет, друзья! Сегодня расскажу о нашем визите в легендарный «Горыныч» — месте, куда бронь нужно делать заранее. Да, вы не ослышались — здесь всегда аншлаг, и свободных столиков днём с огнём не сыщешь. Но оправдал ли ресторан наши ожидания? Делимся впечатлениями. ✨ Плюсы: — Сервис на высоте! Администраторы работают как швейцарские часы: быстро, чётко, без суеты. А официанты… Это отдельная история! Отзывчивые, искренние переживающие за ваш опыт, они не просто спрашивали «всё ли вкусно», а ловили каждую эмоцию...

Привет, друзья! Сегодня в моём блоге — долгожданный формат: обзор заведения. Герой дня — Жерарня в Новосибирске. Я проверила меню, сервис и атмосферу, чтобы рассказать вам, что тут стоит пробовать, а что, возможно, лучше оставить в стороне. Почему Жерарня? Для начала — лайфхак: сюда можно прийти без брони, и вас всё равно найдут столик (спасибо администраторам за оперативность и улыбки!). Но если хотите гарантированно попасть в уютный зал с приглушённым светом и стильным интерьером — бронируйте заранее...

🍴 Ингредиенты (на 15-20 котлет): - Говяжий фарш — 300 г - Куриный фарш — 900 г - Белый свежий хлеб — 40% от веса фарша (480 г*) - Вода — для замачивания хлеба - Лук репчатый — 2 средние головки - Чеснок — 5 зубчиков - Соль, чёрный перец — по вкусу - Масло оливковое - две столовые ложки 📝 Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте хлеб: - Нарежьте мякиш белого хлеба кубиками (у меня с корочками корочек). Залейте водой так, чтобы кусочки полностью погрузились. Оставьте на 10 минут...

Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно сочных чебуреков с куриным фаршем. Это блюдо станет хитом вашего стола: хрустящее тесто, ароматная начинка и минимум усилий. А готовое тесто из «Пятёрочки» сэкономит ваше время — никакой возни с замесами! Готовим? 😍 Ингредиенты (10 шт.): - Готовое тесто для чебуреков — пачка (я беру в «Пятёрочке» — удобно!);   - Куриный фарш (можно взять другой, тут дело вкуса) — 450 г;   - Лук репчатый или красный — 1 крупная луковица (красный добавит...

🍚 2 порции | ⏱ 15 минут Ингредиенты: 🔸 Геркулесовые хлопья — ½ стакана (около 50 г) 🔸 Молоко — 1,5 стакана (360 мл) 🔸 Соль — щепотка 🔸 Дополнения на выбор: • Свежая замороженная голубика + сушеное манго (по горсти на порцию) • Кто-то добавляет сахар, у меня сироп топинамбура — 1-2 ч.л. Приготовление: 1. Смешайте хлопья и молоко в кастрюле с толстым дном. Добавьте щепотку соли. 2. Варите на среднем огне, постоянно помешивая. После закипания убавьте огонь до минимума...

Идеальный летний обед для 4 порций! Готовится за 30 минут (если мясо и картофель уже отварены). Ингредиенты: - Отварная говядина — 400 г (мелкий кубик) - Свежий огурец — 2 шт. (около 200 г, кубик) - Редис — 200 г (тонкие кружочки или четвертинки) - Отварной картофель — 4 средних клубня (кубик) - Яйца — 4 шт. (сваренные вкрутую, мелко порубить) - Укроп — 1 пучок (мелко нарезать) - Соль — по вкусу Для заправки (2 варианта): 1. Классическая на кефире: - Кефир 2.5% — 500 мл - Ледяная вода или минералка — 100–150 мл (для лёгкости) У меня Карачинская 2...

Привет, друзья! Сегодня делюсь быстрым и безумно вкусным рецептом шарлотки – нежная, ароматная, с карамельными яблочками и лёгкой ноткой корицы. А главное – готовится за считанные минуты, так как я использую готовую смесь. Идеально, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот! Ингредиенты: ✔ 1 упаковка смеси для шарлотки «С.Пудовъ» ✔ 3 яблока (лучше сочные, с кислинкой) ✔ 1 яйцо С0 ✔ 150 мл тёплого молока (можно заменить водой, но с молоком пирог нежнее!) ✔ 1 ч. л. корицы(по желанию, но с ней – вкуснее 😋) ✔ 1 ст...

В предыдущей статье я выкладывала рецепт идеального теста для вареников. Но Вы можете попробовать купить готовое тесто, если не хотите заморачиваться как я 🤭 Начинка: - 500 г картофеля (отварить, размять в пюре) - 1 небольшая луковица (мелко нарезать, обжарить до золотистости) - Пучок укропа (мелко порубить) - Соль, перец – по вкусу Смешать пюре с луком, укропом, приправить. Можно добавить кусочек сливочного масла для нежности. Лепка вареников: 1. Раскатываем тесто в пласт толщиной 2–3 мм...