Всем доброго времени суток!
Сегодня краткий отзыв об армянской выдержанной водке Иджеван Mulberry 10 лет.
Краткая предыстория: Первый вопрос, который может возникнуть у давних подписчиков канала: "А какого беса у нас обзор на водку? Автор же презирает ректификаты." Могу ответить достаточно прозаично: "Потому что Иджеван по неведомой мне причине решил назвать выдержанный дистиллят именно водкой." Будь это ректификат, я бы, естественно, не стал это покупать. Да и в целом, какой чудак будет выдерживать ректификат 10 лет? Звучит не как самый лучший план по созданию ходового продукта и грамотному использованию дубовых бочек. В общем, крайне странное решение Иджевана, но попробовать мне было очень интересно после обзора от Cognac(чного) Маньяка:
Только вот фирменного магазина Иджевана у нас нет. Поэтому с приобретением сразу возникла проблемка. Сгонял в "Александрию" соседней области, но и там пусто. Уже почти начал забывать эту идею с приобретением, но, разглядывая миньоны в "Атолле", увидел бутылочку с искомым названием. Такое упускать нельзя, взял сразу же на тестирование и обзор.
Кстати, если Вам интересны обзоры на ассортимент алкоголя и скидки на него в сетевых магазинах, то заходите на канал моего коллеги Профессиональный АлкоТестер, там всегда можно отследить много актуальной информации.
Производитель - ЗАО "Иджеванский винно-коньячный завод". Сайт производителя здесь. Вот какая информация есть в сети о герое нынешнего обзора (ссылка на первоисточник):
"Водка Иджеван Тут плодовая 10 лет — уникальный крепкий алкоголь, выпускаемый армянским производителем по традиционной рецептурой. Эта фруктовая водка станет настоящим украшением праздничного стола. Водка Иджеван Тут плодовая 10 лет изготавливается на основе шелковицы или, как ее еще называют в Армении, королевы ягод. Достигнув максимальной спелости, ягоды бережно стряхивают с ветвей и укладывают в большие чаны. На протяжении 7 — 12 дней ягоды постепенно пускают сок, который естественным образом сбраживается и перегоняется два раза. Затем к спирту добавляют очищенную родниковую воду. В результате Водка Иджеван Тут плодовая 10 лет обретает насыщенный янтарный оттенок и мягкий аромат с нотками шелковицы. Вкус этой плодовой водки мягкий и приятный, хотя крепость у нее довольно большая — 50%. В продажу водка поступает в стильно оформленной стеклянной бутылке и не менее стильной коробке, которая будет прекрасным подарком самым близким вам людям и подарит массу положительных эмоций."
Страна происхождения - Армения
Выдержка - 10 лет
Дата розлива - 24.10.2024 года
Крепость - 50%
Объём - 0,05 литра
Цена приобретения - 430 рублей
Приобретен в магазине "Атолл"
Аромат - яркий, мощный, абсолютно не спиртуозный, никакой водочности или ректификата тут нет. Спелые, подвяленные ягоды тута, переспелая слива, моченый боярышник, легкая, но качественная древесина дуба, фисташковое мороженое. Ух ты, необычная, конечно, ароматика, но интересная, приятная. 50 градусов не ощущаются резкостью, а напирают мощностью и яркостью. Пока иджеванцы не подводят, не буду тянуть, надо пробовать.
Вкус - очень приятный, густой, спиртуозности ноль. Самое важное: ни малейшего намека на ректификат, офф-ноты и прочие рэд-флаги. Повышенный градус совершенно не обжигает, не мешает восприятию. Очень классно сделано, что напиток заходит очень мягко. Сочные плоды шелковицы, жирный, сильно завяленный абрикос, абрикосовая косточка из варенья, добротная дубовая бочка, слегка сладкая черника. Плотно, вкусно, без вопросов.
Общее впечатление: Экзотика, прекрасная экзотика. Побольше бы таких интересных напитков на прилавки магазинов. Необычно, но очень вкусно. Я бы с радостью пробовал такие новинки и кайфовал от опробованного. Мастера Иджевана вновь подтверждают свой высочайший класс, они действительно, как царь Мидас в мире выдержанных дистиллятов: за что бы ни взялись, всё превращают в золото. Топовый армянский производитель, чего уж тут греха таить. Не сидят на месте, экспериментируют, запускают новые напитки и ведь классно же получается. Когда-то они поразили меня своим выдержанным абрикосовым бренди исключительно с положительной стороны, а теперь снова порадовали. Вот такого производителя хочется поддерживать рублём, покупать от них новые релизы, обновленные линейки и т.п. Это вам не Прошян, где миллион релизов, а покупать ни один из них не хочется, а если и захочется, то быстро придёт горечь разочарования. В общем, мне Иджеван Mulberry 10 лет очень понравился, классный вариант высокоградусного выдержанного дистиллята, который классно зайдёт истинным ценителям, и составит конкуренцию любому коньяку 10-летней выдержки.
Итоговая оценка - 8,4 из 10
И не забывайте подписываться на канал, у нас всегда много интересной и свежей информации о коньяках, скидках на них и не только...
P.s. Статья является личным мнением Автора, основанным лишь на собственном восприятии приобретенного напитка. Не является рекламой или пропагандой употребления алкоголя и ни к чему никого не призывает. Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.