Привет, мои дорогие! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно сытного и ароматного жаркого со свининой. Это блюдо точно станет вашим любимым – оно получается настолько вкусным, что даже самые привередливые едоки попросят добавку!
🔪 Ингредиенты:
• Свинина – 600 г
• Картофель – 600 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Мука для обваливания
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Вода – 200 мл
• Зеленый горошек – 150 г
• Розмарин
• Лавровый лист
• Зелень по вкусу
👩🍳 Приготовление:
- Свинину нарежьте средними кусочками и обваляйте в муке
- Обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон
- Добавьте нарезанный лук и морковь
- Посыпьте измельченной зеленью, добавьте розмарин и лавровый лист
- Влейте томатную пасту с водой, перемешайте
- Тушите под крышкой 20-30 минут
- Добавьте нарезанный картофель
- Всыпьте зеленый горошек
- Тушите еще 30-40 минут до готовности картофеля
🎯 Полезные советы:
• Мясо лучше использовать охлажденное
• Обжаривайте свинину на сильном огне
• Не забывайте помешивать блюдо
• При необходимости добавляйте воду
• Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью
Это жаркое получается настолько ароматным и сочным, что просто тает во рту! А благодаря добавлению зелени и розмарина создается неповторимый домашний уют.
❓ А какие мясные блюда любите вы? Делитесь в комментариях своими любимыми рецептами и впечатлениями от этого жаркого!
❤️ Подписывайтесь на мой канал – здесь я делюсь не только вкусными рецептами, но и секретами приготовления, полезными лайфхаками для кухни и вдохновляющими идеями для создания особенных блюд. Не забудьте поставить лайк, если рецепт был полезен!
P.S. Кстати, это жаркое отлично подходит и для праздничного стола – гости всегда в восторге! 😋
До новых встреч на моем канале! Готовьте с удовольствием и радуйте себя и близких вкусными блюдами! 🍖
#рецепты #вторыеблюда #жаркое #свинина #кулинария #вкусняшки #домашняяеда #рецептыдлясемьи #мясныеблюда #кулинарныерецепты