Добрый день. Для цыпленка тапака понадобится: - курица 1,5 - 2кг - соль - перец черный молотый - лимонный сок - томатная паста - соевый соус - чеснок. 1. Разрезаем курицу вдоль грудки и раскрываем. 2. Далее солим, перчим, наносим томатную пасту, соевый соус и чеснок натертый либо выдавленный и так с двух сторон. 3. Выкладываем на сковородку, я поместил в жаровню (D28см жаровни). 4. Сверку тарелка и на тарелку кастрюля с водой, создаем пресс. 5. Обжариваем по 30 мин с каждой стороны на среднем огне. И курочка тапака готова. Всем спасибо. Приятного аппетита. С виноградом и гранатом кушать еще вкуснее.
Добрый день.
Для цыпленка тапака понадобится:
- курица 1,5 - 2кг
- соль
- перец черный молотый
- лимонный сок
- томатная паста
- соевый соус
- чеснок.
1. Разрезаем курицу вдоль грудки и раскрываем.
2. Далее солим, перчим, наносим томатную пасту, соевый соус и чеснок натертый либо выдавленный и так с двух сторон.
3. Выкладываем на сковородку, я поместил в жаровню (D28см жаровни).
4. Сверку тарелка и на тарелку кастрюля с водой, создаем пресс.
5. Обжариваем по 30 мин с каждой стороны на среднем огне.
И курочка тапака готова.
Всем спасибо. Приятного аппетита.
С виноградом и гранатом кушать еще вкуснее.