Сейчас как никогда актуально это блюдо. У нас жара и мы делаем окрошку. Лук вырос , укропчик подрастает.
Сварим яйца, у меня 6 шт, картофель отварим 3 шт. Ну и все остальное просто нарезаем . Колбаса кубиком ,лук укроп. А вот огурец я тру на крупной тёрке, нам так нравится больше.
Теперь надо посолить и перемешать. Добавить майонез( да мы любим с майонезом) вот в такой последовательности майонез растворится хорошо.
Смешали и теперь можно добавлять квас. Тут тоже кому что, вода с уксусом, минералку, кефир, есть любители чего угодно. Но у нас квас.
И вот холодненькая ууух вкуснотища.Всем приятного аппетита! Готовьте не ленитесь.
