Ужин из куриного филе, грибов и сыра готовится довольно быстро и легко. Стоит отметить, что такое блюдо не только вкусное и сочное, но и сытное и питательное.
Итак, для приготовления жульена вам необходимо приобрести:
- свежие шампиньоны - 500 г;
- куриное филе - 500 г;
- майонез низкокалорийный - добавлять по вкусу;
- сыр твердый с пониженным содержанием жира - 165 г;
- белый лук - 2 крупные головки;
- подсолнечное масло - несколько ложек (для жарки грибов);
- морская соль, душистый перец, ароматные специи - добавлять по вкусу.
Приготовление
Представленное блюдо на ужин из курицы довольно популярно среди любителей сытно и вкусно поесть вечером. Перед тем как отправить все ингредиенты в духовку, их следует тщательно обработать. Для этого отварите куриное филе в соленой воде, остудите мясо, а затем нарежьте небольшими кубиками. Далее необходимо нарезать свежие шампиньоны тонкими пластинками и обжарить их на сковороде вместе с кольцами лука, растительным маслом, душистым перцем и ароматными приправами. Также следует отдельно натереть на мелкой или крупной терке твердый сыр.
Жульен из курицы и грибов – быстрый и лёгкий ужин. Ведь на его приготовление уходит минимум времени и усилий. Стоит отметить, что это блюдо можно формировать как в специальных порционных емкостях, так и в общей большой посуде. Так, на дно горшочков необходимо выложить мелко нарезанное куриное филе, обжаренные шампиньоны с луком и специями, а также толстый слой нежирного майонеза. В конце процесса все ингредиенты следует засыпать тертым сыром и отправить в духовку на 20-25 минут.