Приветствую подписчиков и гостей канала!
Какая бы я не была хорошая хозяйка (сам себя не похвалишь - ходишь весь день как оплеванный😉), но иногда бывают ситуации, когда нужно спасать продукты в холодильнике.
Вот, как раз сегодня такой момент, реанимирую кефир!
Вам потребуется:
- кефир 200 мл;
- яйцо 1 шт;
- мука (любая) 150 гр.;
- соль щепотка;
- сахар 2-3 ст.л. или сах.заменитель;
- разрыхлитель 1 ч.л.;
- сода 1/2 ч.л.;
- масло сливочное 50 гр.;
- ванилин 1 ч. л. (по желанию).
1. Растапливаем масло в микроволновке 1 минуту.
2. Замешиваем все ингредиенты в однородное гладкое тесто.
3. Жарим вафли в вафельнице по 6 минут.
Я замешивала двойную порцию и внесла небольшие изменения. Муки взяла 150 грамм кукурузной и 150 грамм цельнозерновой. Масло топленое только 50 грамм на две порции.
Подавала с риккотой.
Вафель получилось много, что не съели пошло в заморозку. Буду греть в тостере.
Куча рецептов вафель в подборке👇, заглядывайте!!!
Приятного аппетита 😋!!!
Готовьте с удовольствием!!!!🤗
