Мой ответ: обычно никак, но могут и плохо. Если в алюминиевой посуде готовить что-то кислое или при высокой температуре, то алюминий в значительном количестве попадет в продукт. Вообще алюминий повсюду вокруг нас. Это третий по распространенности элемент на нашей планете. Так что мы его неминуемо наедимся. Но его не должно быть слишком много. Поэтому людей с больными почками или детей лучше не кормить пищей, запеченной в алюминиевой фольге. С ложками проще. Они редко надолго остаются в продукте. Но если алюминиевая посуда или приборы взаимодействуют с кислотой или щелочью, то алюминий охотнее туда выделяется. Так что алюминиевую ложку лучше не оставлять надолго в винегрете. Ну и в фольге продукты лучше не хранить. Если вам нравятся мои статьи, то можете послать мне подарок вот на эту карту: 4279 3806 3855 2200
А в мое детство были все алюминиевые ложки, они-то интересно как действуют?
8 мая 20258 мая 2025
5993
~1 мин