Болгария, Турция и Марокко входят в число ведущих производителей эфирного масла розы в мире. В этих странах использовали розы во имя красоты и ухода за собой на протяжении столетий. Для производства розового масла и розовой воды используются четыре сорта роз: роза дамасская, роза столистная, роза галльская и роза мускатная. Роза дамасская упоминается чаще всего, поскольку она и самая ароматная, и содержит наибольшее количество масла.
Говорят, что роза дамасская появилась в Иране, где бутылки с розовой водой преподносили в качестве подарков и даже использовали в качестве податей в казну Багдада. Иран также известен своим чаем из бутонов розы и фалуде — холодным десертом из рисовой лапши, смешанной с полузамороженной розовой водой и лимонным соком. Масло розы содержит множество витаминов, антиоксидантов и минералов, а ее масло отлично подходит для ухода за сухой и возрастной кожей. Оно также обладает вяжущими свойствами, что делает его отличным средством против акне, воспалений и пок