Всем привет!
Мне очень понравилась картинка, распределяющая продукты по преобладанию в них: крахмалов, сахаров, клетчатки, белков или жира. Автор предлагает выстраивать идеологию суточного рациона с учетом этих сведений, предполагая, что это позволит избежать резких скачков глюкозы и, как следствие, предупредить развитие инсулинрезистентности.
Берите, переводите, пользуйтесь!
Усилия окупятся!
Рекомендации:
Завтрак: сосредоточьтесь на белках и жирах. Плюс немного клетчатки, если хотите. Можно добавить немного крахмала для вкуса, и никакого сахара, за исключением цельных фруктов для вкуса.
Овощные закуски: необходима клетчатка. Белки и жиры будут хорошим дополнением
Основные блюда: могут представлять собой комбинацию белков, жиров, клетчатки и крахмала. То есть, можно все, кроме сахаров!
Перекусы: работают крахмал, белок, жир и клетчатка, избегайте сахара, за исключением цельных фруктов.
Десерт: это место, где можно понаслаждаться сладеньким, если хотите. Десерт после еды — это, пожалуй, единственный прием пищи, когда разумно употреблять сахар. Это позволит и минимизировать его последствия и получить удовольствие.
Как видите, все просто, разумно, логично и не напрягает!
Попробуйте!
Появились вопросы? Буду рад ответить вам на страничке телеграм-канала Школы! Подписывайтесь, спрашивайте! https://t.me/metabolic_health
Все, вплоть до построения индивидуального рациона, соответствующего вашему здоровью, энергетическим потребностям и вкусовым предпочтениям.
