Представьте себе блюдо, которое вызывает восхищение гостей своей нежностью и размерами. Мясные рулетики с плавленым сыром и пикантными огурцами — это не только удивительно вкусно, но и просто в приготовлении. Этот рецепт раскроет перед вами секреты мастерства, чтобы мясо таяло во рту.
Ингредиенты для рулетиков:
— Свиная отбивная — 700 г
— Плавленый сыр — 150 г
— Петрушка свежая — 10 г
— Маринованные огурцы — 70 г
— Чёрный перец — 3 г
— Соль — 5 г
— Яйца — 3 шт.
— Мука — 150 г
— Панировочные сухари — 150 г
Соус:
— Копчёный бекон — 60 г
— Розмарин — 10 г
— Горчица — 15 г
— Чеснок — 10 г
— Жирные сливки — 150 мл
Пошаговый рецепт:
Нарежьте свинину толстыми кусочками (1,5-2 см) и отбейте для мягкости. Нанесите на каждый кусок плавленый сыр и равномерно распределите. Сверху выложите мелко нарезанную петрушку и натёртые маринованные огурцы. Посолите, поперчите.
Сворачивайте отбивные в рулетики и разрежьте их на две части. Обмакните каждый рулетик в яйцо, затем обваляйте в муке, снова в яйце и обваляйте в панировочных сухарях.
Обжаривайте рулетики на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Нарежьте копчёный бекон небольшими кубиками и обжарьте с розмарином, горчицей и измельчённым чесноком. Залейте всё сливками, хорошо перемешайте и, доведя до готовности, снимите с огня.
Подавайте мясные рулетики с ароматным сливочным соусом и наслаждайтесь гармонией вкусов.
Совет: Добавьте в сливочный соус немного свежего лимонного сока для усиления вкуса или используйте смесь из разных видов перца для пикантности.
С этим рецептом ваши блюда станут образцом кулинарного совершенства, а гости и близкие смогут насладиться удивительно вкусным блюдом.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Особый способ приготовления малосольной красной рыбы в банке для долгого хранения
Очень вкусное блюдо из самой обычной курицы
Очень вкусный греческий картофельный салат
Очень вкусный и простой салат для праздничного стола и семейного ужина
Салат из свеклы с огурцами: простой рецепт, который удивит всех
Самый быстрый рецепт пирожков с любой начинкой
Самый вкусный быстрый и сытный завтрак из простых продуктов
Семьям с детьми вводят новые налоговые льготы: как изменится система поддержки семей с 2026 года
Пенсионный стаж и выплаты для родителей: как Госдума готовит увеличение пенсий с 2026 года
Срочная пенсионная выплата и кто может ее получить
Пенсионные накопления до 2013 года: как получить дополнительные выплаты
Новая ставка налога для физических лиц 6% с 2026 года
Дачный сезон и налоги текущего года: как не переплатить за землю и постройки и получить все льготы
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))