Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И как я и обещала, я выкладываю очередной рецепт для вас.
Всем добрый вечер. Рада видеть вас на своём канале. И как я и обещала, я выкладываю очередной рецепт для вас.
Ингредиенты :
- 2 яйца
- 2 небольших картофелины
- 1 помидор
- 0.5 стакана замороженного зелёного горошка
- 20 грамм сливочного масла
- Растительное масло
- Молотый чёрный перец
- Соль
Способ приготовления :
- Картофель сварить в мундире
- Почистить, нарезать тонкими ломтиками
- Помидор надсечь крестообразно
- Опустить на одну минуту в кипяток
- Затем обдать холодной водой
- Снять кожицу и нарезать кубиками
- На смеси растительного и сливочного масла обжарить картофель (2 минуты)
- Добавить горошек и кубики помидора
- Посолить, поперчить, перемешать
- Жарить ещё 2 минуты
- Яйца слегка взбить до однородности
- Залить содержимое сковороды
- Готовить на среднем огне под крышкой около 10 минут
- После чего перевернуть и готовить ещё 5 минут.