Репчатый лук Сибирский гигант — уникальный сорт, привлекающий огородников прекрасным салатным вкусом и огромными размерами. Этот огромный лук обладает прекрасными вкусовыми характеристиками, за что и полюбился не только нашим огородникам, но и зарубежным.
Ботаническое описание
Лук Сибирский гигант — салатный сорт с ранними сроками созревания. Высота растения составляет 50-60 см. луковицы крупные, округлые, немного вытянутые. Вес одной луковицы может достигать 1,5 кг. Отдельные экземпляры могут достигать 2 кг. Окраска чешуек — золотисто-жёлтая. Луковицы имеют плотную структуру.
Вкус и назначение
Лук Сибирский гигант обладает прекрасным, немного сладковатым вкусом, идеально подходит для еды без термообработки. Этот лук можно использовать для салатов, приготовления первых и вторых блюд — супов, рагу, жаркого. Гигантские луковицы могут также использоваться для заморозки и создания консервированных заготовок.
Плюсы и минусы
Уникальный репчатый лук Сибирский гигант, помимо величины, имеет и другие преимущества, о которых не помешает узнать до посадки.
Плюсы:
хорошо хранятся;
хорошие вкусовые характеристики;
очень крупные луковицы;
товарный вид;
ранние сроки созревания;
универсальное назначение;
нетребовательность к грунтам;
высокая урожайность.
Никаких недостатков у сорта Сибирский гигант не обнаружено.
Особенности посадки
Сорт можно выращивать посевом в грунт или рассадой. Но гигантские луковицы вырастают только при использовании рассадного метода, если просто посеять лук в открытый грунт, то луковицы будут иметь стандартный размер. Сорт можно выращивать как однолетнюю или двухлетнюю культуру.
Особенности посадки:
- Сорт предпочитает хорошо дренированные, воздухопроницаемые почвы, плодородные и с низкой кислотностью.
- Семена высевают в грунт, когда он достаточно прогреется. В средней полосе сроки высева приходятся на апрель.
- Глубина посева — 1-1,5 см. Сев производят по схеме 30х4 см. Позднее всходы прореживают.
На рассаду семена сеют в январе-феврале. Высев производят в контейнеры, стаканы — простые или торфяные. С наступлением тепла рассаду высаживают в грунт по схеме 15х15 см. Такие интервалы позволяют получить достаточно крупный лук. Участок выбирают хорошо освещённый, затенения быть не должно.
Как ухаживать?
Чтобы лук вырос крупным, перо на зелень не срывают. Грядки с гигантским луком регулярно поливают и рыхлят — эти мероприятия являются важным условием для получения крупных и сочных луковиц.
Сорт требователен к поливу, особенно на начальной стадии роста. Примерно за месяц до уборки урожая поливы прекращают.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт обладает повышенной устойчивостью к различным болезням лука, в том числе к ложной мучнистой росе (пероноспороз). Наиболее действенным способом предотвращения любых заболеваний является профилактика, которая предполагает соблюдение всех правил агротехники выращивания лука.
Как собрать и сохранить урожай?
Урожай собирают в августе. Главное, не опоздать, иначе луковицы будут плохо храниться. О том, что пришло время уборки, определяют по перьям — они желтеют и падают на землю.
Лук выкапывают в сухую погоду, с него отряхивают остатки земли, а затем ещё некоторое время просушивают на свежем воздухе, под навесом. Хранят лук в тёмных и прохладных помещениях, при температуре 0…. +2°С.
Отзывы
Елена Т., Брянская обл.
Я посеяла лук Сибирский гигант в грунт, но к своему разочарованию получила обычные луковицы. Как оказалось, я сама виновата — надо было выращивать этот лук рассадой, а я этот момент упустила. В этом году вырастила рассаду, уже высадила, жду.
Сергей З., Иркутская обл.
Люблю сорт Сибирский гигант не только за огромные размеры — нам как раз одной луковицы хватает на всю семью, но и за отличный вкус. Он у гиганта не едкий и не резкий, без обжигающего запаха. Этот лук сладковато-острый и ужасно сочный, очень вкусно есть его с чёрным хлебом и салом.
Лук Сибирский гигант заинтересует любителей крупноплодных и необычных овощей. Большие луковицы пригодятся тем, кто готовит еду в больших объемах — например, в многодетных семьях. Одной луковицы хватит для приготовления обеда из двух блюд и ещё останется на салат.