Для теста:
400 г муки
200 мл воды
0,5 ч. ложки соли
100 г сливочного масла
Для начинки:
400 г мяса
курдюк из расчета 100 г на 500 г мяса
400 г лука
1 ст. ложка зиры
соль, перец
яйцо для смазывания
кунжут для украшения Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68199ab0eaab1b4f8c8943dc Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/58ea3667eb6456608b6d3bb24751dad6/
Для теста:
400 г муки
200 мл воды
0,5 ч. ложки соли
100 г сливочного масла
Для начинки:
400 г мяса
курдюк из расчета 100 г на 500 г мяса
400 г лука
1 ст. ложка зиры
соль, перец
яйцо для смазывания
кунжут для украшения
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68199ab0eaab1b4f8c8943dc
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/58ea3667eb6456608b6d3bb24751dad6/