Рецепт одновременно праздничный (креветки так красочно и аппетитно выглядят, что любой стол с ними привлечет внимание) и простой (обжарить креветки на гриле или сковороде — дело пяти минут). А чтобы захотелось повторить, смешайте оливковое масло с лимонным соком, цедрой и чесноком и приготовьте креветки в этой средиземноморской компании.
Чеснок 2 головки
Королевские креветки 300 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молотый перец чили 1 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Лимонная цедра ½ столовые ложки
Петрушка 40 г
1.Почистите креветки и отложите в сторону. Тем временем, вылейте масло на сковороду и добавьте чеснок. Увеличьте огонь и выложите креветки и перец. Добавьте лимонный сок и цедру.
2.Креветки можно считать готовыми, когда они приобретут красивый, непрозрачный цвет. Переложите на глубокую тарелку, предварительно выстелите дно и стенки бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!