Приветствую на канале! Это уже 2 обзор за пол года на ресторан Цунами, который расположился по адресу Москва, Большая Садовая 14с6, рейтинг на Яндекс.Картах 4,9 на основании более 3300 оценок.
Нет, ну а я виновата, что у них такие обалденно вкусные роллы? К тому же, у меня было много баллов на их карте лояльности, у которых исходил срок. Поэтому мы с Дашей дружно решили туда наведаться.
Первый обзор тут:
Интерьер
В прошлое наше посещение атмосфера была новогодней (январские праздники) и с деталями Гарри Поттера, так как специально к празднику Цунами разработали особое коктейльное меню по мотивам вселенной ГП. Сейчас же снаружи вход украшают искусственные цветы (весна ведь!), а внутри лаконичный минимализм.
Столиков много, но все стоят впритык друг к другу. Благо, вечером понедельника народа почти не было и мы смогли выбрать стол без соседей.
Внутри много зелени, стеклянные и тканевые перегородки, рыбья чешуя на стенах, немного неоновых вывесок. Мебель деревянная и очень простая.
Что меня обрадовало еще при первом посещении - очень ориентированная на гостей мелочевка. У входа лежат сигареты и стики, в туалете есть не просто зубочистки, а целый ополаскиватель для рта (очень мятный, к слову) и всякие гигиенические принадлежности.
Меню
Азиатский ресторан-бар в районе Патриарших прудов, где готовят роллы в стиле Никкей и авторские коктейли в необычной подаче . Tsunami-совмещает в себе яркость и необычность вкусов Перу и традиционность и качество Японии.
Наши главные хиты — авторские роллы вроде «Сакана», который готовим с лососем, тунцом, домашним картофельным паем и соусами кунжутный айоле и терияки или «Камчатский краб маракуйя», который в себе совмещает сливочность и кисло-сладость соуса из свежей маракуйи.
Немного различных японо-перуанских закусок, азиатские супчики, всего 6 блюд в категории "горячее", но зато огромный выбор авторских роллов - обожаю их!
Большая и интересная коктейльная карта, особенно понравится любительницам запрещенграмма типа меня - очень классные подачи!
Цены в меню по сравнению с январскими чуть подросли: острые огурцы раньше были по 360р, теперь 390р, зеленый салат с авокадо стоит 710р против 690р в январе, стоимость роллов также выросла примерно на 50-70 рублей.
Наш заказ:
- ролл трюфельный гребешок
- краб кейк с красной икрой
- лепешка роти
- биск рамен с крабом
- банановый тарт
- ванна с уточкой )))
Ролл трюфельный гребешок
Божественно!!! Хороший рис, не переваренный в кашу и не слишком клейкий, который не перебивает вкус рыбы. Гребешок, авокадо и омлетик - прекрасное гармоничное трио, а еще тонкие слайсы самого трюфеля, и целых три трюфельных соуса - майо (по сути это обычный майонез с модным названием), терияки и сыр. Если вы такие же фанаты всего трюфельного, как и я, ТО БЕГОМ ЗА ЭТИМИ РОЛЛАМИ. Он прекрасен и я хочу его есть всегда!
А еще роллы в Цунами достаточно большие.
ЦЕНА 1390р, ОЦЕНКА 100/10
Краб кейк с красной икрой и соусом биск
Небольшая, но достаточно толстая крабовая котлета с огромным количеством тонкого фритюрного теста сверху. Котлета плотная, крабовый вкус яркий, но блюдо восторгов не вызывает - ничего особенного тут нет, вкус теста перебивает все остальное, соус биск пресноватый, икры достаточно много, но она почти не чувствуется. Без восторгов (еще и за такую цену).
ЦЕНА 1500р, ОЦЕНКА 7/10
Лепешка роти
К краб кейку официантка предложили мне роти, и я согласилась. Очень вкусная, порезанная на много тонких кусочков, сильно масляная. Но сильно сомневаюсь, что лепешку пекут в ресторане, скорее всего ее купили и просто разогрели на сковороде.
ЦЕНА 250р, ОЦЕНКА 9/10
Биск рамен с крабом
Сначала про бульон - островатый и яркий вкус, достаточно насыщенный. Отварные помидорки без кожуры, ошпаренный шпинат, маленькие кукурузины и много лапши (хорошая, упругая).
Краб очень непонятный. Его мясо (которого достаточно много) заключено во фритюр (и снова фритюра огромное количество, ну зачем???), максимально жирный и неприятный, сам краб расходится на толстые волокна, которые тяжело жевать. И время интересных историй - у меня на зубах стоят ретейнеры, в которых все это действо с удовольствием застряло и очень долго не вытаскивалось. Прям фу.
Вердикт следующий - рамен хороший, краб не очень.
ЦЕНА 930р, ОЦЕНКА 7/10
Банановый тарт
Песочно-бисквитное тесто, банановая начинка, сверху густые взбитые сливки, соленая карамель (я ее не люблю, но здесь вкусная) и цитрусовый щербет. Получается очень интересное сочетание сладкого теста и карамели с цитрусовой горчинкой.
ЦЕНА 690р, ОЦЕНКА 9/10
Ванна с уточкой
Очередная коктейльная новинка. Сосуд в форме ванны, в который налит ром, манговый и персиковый ликеры, взбитая пена (сладкая), на которой сверху плавает уточка (нам ее посадили на листик). Ванна большого размера и рассчитана на двоих. Нам сказали, что в ней 350 мл, но мы пили коктейль весь вечер и он не заканчивался. Вкусный, совсем чуть чуть сладковатый и не сильно пьяный. Признаюсь, что в первую очередь мы с Дашей пошли сюда ради этого коктейля))
ЦЕНА 2690р, ОЦЕНКА 10/10
Итог
Счет получился на 7500, но скидка составила почти 1000 рублей за счет моих баллов. Минус в том, что у меня было более 2000 бонусов, но ими можно оплачивать только 20% от чека ЕДЫ, то есть напитки не считаются. Это, конечно, не очень приятно, так как я хотела потратить все баллы.
Ну что в итоге - роллы потрясающие, коктейли классные, остальное на любителя =)) В планах где-нибудь опять через полгодика, когда мне начислят много баллов, заглянуть в ЦУНАМИ и просто затариться роллами, потому что они уж точно не подведут.
Данный обзор входит в подборку: