Приветствую на канале! Для меня новый год всегда ассоциируется с одной из моих любимых фэнтези вселенных - Гарри Поттером (я настолько люблю книги и фильмы, что даже одну из своих татуировок посвятила вселенной ГП). И знаю, что я не одна такая, потому что именно в декабре проходит огромное количество мероприятий по Гарри Поттеру, а в ресторанах появляются специальные блюда.
Поэтому с моей подружкой мы направились в ресторан Tsunami Sushi & Cocktails, который располагается по адресу Москва, Большая Садовая ул., 14, стр. 6, рейтинг на Яндекс.Картах 4,9 на основании более 3000 оценок, где весь декабрь и январь подают коктейли как раз по мотивам Гарри Поттера.
Интерьер
Цунами находится рядом с Патриаршими, а это автоматически обозначает, что места внутри очень мало. Так и оказалось. Столиков на двоих очень мало, они малюсенькие и расположены на проходах - супер неудобно. В основном все столы рассчитаны на компании от 4 человек, также есть большой стол посередине зала человек на 8, но как я поняла, там свободная посадка - то есть сажают всех, кто пришел вдвоем или по одиночке, поэтому рядом с вами будут жевать незнакомые люди, кроме того, есть посадочные места за барной стойкой.
Внутри приглушенный свет, неоновые вывески в виде иероглифов, с потолка свисает а-ля рыбацкая сеть, а по стенам мозаика в виде чешуи. Деревянные столы и стулья, украшения в виде Будд и картонные перегородки - такой красивый современный японский стиль.
Что понравилось лично мне - в туалете помимо стандартных мыла и крема для рук стоит скраб для рук (!!!!), ополаскиватель для рта, липкий рулон от шерсти, в кабинках есть средства женской гигиены, а на входе лежат сигареты, стики и зажигалка - честно, это такой уровень Сахалина, очень немногие рестораны так заботятся о своих гостях, поэтому это большой плюс.
Меню
Я не раз писала, что не являюсь экспертом в японской кухне. Вот мне нравятся роллы (и то, в Японии они совершенно не такие, как делают в России и других странах), некоторые супы и сашими.
Раздел с роллами большой и почти все авторские. Само же меню маленькое, но выбор есть даже для тех, кто не ест рыбу.
В специальном коктейльном меню представлено 5 алкогольных коктейлей с оригинальной подачей, безалкогольное сливочное пиво и 2 вида шотов. На шоты нас в итоге не хватило, но те, что под названием "котелок зелий" подаются в пробирках в котелке с сухим льдом - очень прикольно!
Цены средне-высокие, большинство роллов дороже 1000 рублей, что достаточно дорого, но как потом оказалось - оно того стоит, порции средние.
Наш заказ:
- гедза с говядиной
- рамен с курицей
- роллы Nutty
- много коктейлей
Гедза с говядиной
Я привыкла, что обычно гедза достаточно небольшого размера и больше являются закуской, а тут 5 таких больших поджаристых пельмешей. Начинки много, но на вкус говядина больше напомнила тушенку (пусть и хорошую), то есть мясо было не волокнистым, а как будто слишком мягким и немного в кашу.
Блюдо подается с очень классным соусом нори, на вкус это именно водоросли, в которые оборачивают нори, мне очень понравилось! И немного микрозелени. Достаточно сытно.
ЦЕНА 930р, ОЦЕНКА 8/10.
Рамен с курицей
Очень большая тарелка супа и курица в отдельной тарелочке.
Бульон классный, вкусный, насыщенный, специй и соли очень в меру, но мне показался пустоватым - то есть из наполнителей там только лапша и шпинат, могли бы хотя бы яйцо добавить (мне казалось, что рамен всегда идет с яйцом). Лапши не пожалели. Курица тоже хороша - нежное мясо грудки в хрустящей панировке - пальчики оближешь! Я как ела ее отдельно от супа, так и добавляла в бульон.
ЦЕНА 790р, ОЦЕНКА 9/10
Роллы Nutty
Очень много рыбы в составе - лосось, угорь и тунец, сыр филадельфия, авокадо, а также 2 соуса - кунжутный айоли и терияки. Это так нереально вкусно и сытно, что я даже не ожидала! Рыбный вкус насыщенный, сыра также много, при этом он не перебивает рыбу, а удачно гармонирует с ней. Ну и соусы отлично подчеркивают все это дело. Единственное - нам не принесли соевый соус, но в принципе он был бы здесь лишним.
ЦЕНА 1130р, ОЦЕНКА 10/10
Ну и переходим к самому главному...
Коктейли Гарри Поттера
Кубок огня
Подается в кубке с сухим льдом, куда официант бросает бумажку с вашим именем (перед этим бумажку поджигают). На основе джина и апельсина с ванилью, цитрусовый вкус не яркий, вообще все вкусовые моменты очень перемешаны здесь между собой, поэтому коктейль немного похож на какую-то солянку.
Омут Памяти
Очень красивая подача коктейля - вам приносят пробирку с блестящей жидкостью, которую надо вылить в сам Омут Памяти, а далее на пробирке есть QR-код, переходя по которому вам показывают воспоминания Северуса Снейпа о Лили Эванс (в замужестве Поттер). Ой, я даже немного поплакала. Один из самых трогательных моментов фильма. Вкус сладковато-кисловатый. При свете коктейль очень красиво блестит. Блестящий коктейль на джине, это уже классика =)
-После стольких лет?
-Всегда!
Патронус
Достаточно сладкий, так как сделан на основе рома и сидра (я вообще плохо представляю, как эти напитки уживаются друг с другом, но получилось неплохо).
Коктейль кажется голубым благодаря подсветке на дне стакана, а внутри лежит сфера с оленем - Патронусом Гарри и Джеймса Поттеров. Сначала мы думали, что это лед и очень удивлялись, как это внутри они сделали гравировку, но потом оказалось, что это просто шар с оленем.
Пожиратели смерти
Итак, вам приносят коктейль, волшебную палочку и какую-то штуку на тарелке, которую необходимо поджечь палочкой. Сама по себе палочка является зажигалкой, произносите заклинание, направляете палочку на тарелку, нажимаете на кнопку и вуаля - вы величайший из Пожирателей)))
Коктейль горьковато-перечный, так как сделан на основе выдержанного рома и ликера черный перец, мне сначала не понравился вообще, но потом я распробовала и вроде ничего.
Сливочное пиво мы брать не стали, так как я имею готовить его дома и вообще оно очень сладкое. Я очень хотела попробовать шоты "котелок зелий", но, как я сказала выше, в нас уже не влезло.
Мне коктейли показались очень слабенькими, а вот Даша немного захмелела. Каждый стоит 990р.
Видео с подачей коктейлей:
Итог
Счет вышел почти на 7000 на двоих, вообще не дешево если честно, но тут 4 коктейля по 1000 каждый, да и блюда мы брали не самые простые.
Я шла сюда ради коктейлей, но на удивление, мне очень понравилась еда - да так, что я готова прийти сюда через какое-то время протестировать еще несколько роллов (уж очень хороши).
Официанты и хостес очень любезные, подача коктейлей также сопровождается небольшим иммерсивным спектаклем от персонала.
Поклонникам Гарри Поттера настоятельно рекомендую, специальное меню действует до конца января.
Данный обзор входит в подборку: