Привет:)
Сегодня приготовим сырники.
Сырники – одно из самых любимых блюд на завтрак. Они получаются нежными внутри, с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Готовятся просто, а результат всегда радует! Предлагаю проверенный рецепт идеальных сырников.
Ингредиенты:
Творог – 300 г.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 3ст. л. (по вкусу)
Мука – 5–6 ст. л. (+ немного для обваливания)
Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)
Соль – щепотка.
Растительное масло – для жарки.
Рецепт:
В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Добавьте муку и аккуратно перемешайте. Тесто должно получиться мягким, но не липким. Если масса слишком влажная, добавьте еще немного муки.
Разделите тесто на части и скатайте шарики.
Слегка приплюсните их, формируя круглые лепешки толщиной около 1,5 см.
Обваляйте каждый сырник в муке, чтобы они не прилипали к сковороде.
Жарка.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выложите сырники и жарьте 3–4 минуты до золотистой корочки.
Аккуратно переверните и обжарьте вторую сторону.
Подача.
Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте теплыми со сметаной, медом, вареньем или свежими ягодами.
Для диетического варианта можно заменить муку манкой (дать тесту постоять 15 минут) или приготовить сырники в духовке (180°C, 20–25 минут).
Приятного аппетита:)
🔥 Хотите больше вкусных рецептов? Подписывайтесь на мой канал по ссылке ниже и ставьте лайк!🔥
Ниже ролик с приготовлением таких Сырников.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ