Легкие кабачковые оладьи. Кабачки содержит большое количество калия: 9,5% от рекомендуемой суточной нормы. Он может помочь контролировать кровяное давление, поскольку уменьшает вредное воздействие соли на организм. Исследования показывают, что увеличение потребления калия (при одновременном ограничении натрия) может снизить риск инсульта, а также снизить вероятность развития сердечных заболеваний. Известно, что в кабачках калия больше, чем в бананах. Кабачки также богаты витамином С (17% суточной нормы). Аскорбинка может помочь снизить кровяное давление и защитить от закупорки артерий. Еще витамин C способствует производству коллагена, который улучшает эластичность и упругость кожи, а также помогает бороться с вредными свободными радикалами. Овощи имеют заметное содержание клетчатки и низкое количество калорий. Клетчатка играет важную роль в пищеварении и может снизить вероятность возникновения различных проблем с ЖКТ. Кабачки богаты витамином В6. Исследования показывают, что этот вит
Легкие кабачковые оладьи.
Кабачки содержит большое количество калия: 9,5% от рекомендуемой суточной нормы. Он может помочь контролировать кровяное давление, поскольку уменьшает вредное воздействие соли на организм. Исследования показывают, что увеличение потребления калия (при одновременном ограничении натрия) может снизить риск инсульта, а также снизить вероятность развития сердечных заболеваний. Известно, что в кабачках калия больше, чем в бананах.
Кабачки также богаты витамином С (17% суточной нормы). Аскорбинка может помочь снизить кровяное давление и защитить от закупорки артерий. Еще витамин C способствует производству коллагена, который улучшает эластичность и упругость кожи, а также помогает бороться с вредными свободными радикалами.
Овощи имеют заметное содержание клетчатки и низкое количество калорий. Клетчатка играет важную роль в пищеварении и может снизить вероятность возникновения различных проблем с ЖКТ.
Кабачки богаты витамином В6. Исследования показывают, что этот витамин может помочь в регулировании уровня глюкозы в крови.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 средних
- Яйцо С1 - 1 шт.
- Сыр моцарелла - 100 гр.
- Мука рисовая - 2 ст. л. с горкой
- Сухой чеснок, специи, соль
Приготовление:
Кабачки трем на крупной терке, отжимаем лишнюю жидкость и перекладываем в салатник.
Добавляем муку, яйцо и специи, тщательно смешиваем (можно добавить свежую зелень). В конце добавляем, натертый на крупной терке, сыр и перемешиваем.
Выпекаем оладьи в мультипекаре, у меня панели - панкейки.
Приятного аппетита!