🍰Вредят ли сахарозаменители почкам? Не скажу, что я сам часто пользуюсь сахарозаменителями, так как в принципе не добавляю никуда сахар. Манку раз в месяц готовлю, и добавляю туда стевию. Но если в магазине есть выбор купить газировку (осуждаю) с сахаром или «зеро», то я выбираю второе, чтобы не переборщить с калориями. 🤔 В мире диетологии двоякая позиция. Одни говорят, что ешьте сахар и вписывайте его в свой рацион, а использование сахзама глобально не решит проблему в избыточной калорийностью. Другие говорят, что когда есть возможность пользоваться сахзамами вместо сахара, то это хорошее решение. Мне ближе вторая позиция. Но сегодня не об этом. 🤟 Разберем самые популярные сахарозаменители, которые используют в пищевой промышленности в РФ и посмотрим чего пишут в литературе про их влияние на почки: Сорбитол (E 420) и ксилит (E 967) — полиолы с пониженной калорийностью (~2,4–2,6 ккал/г), низким гликемическим индексом и отсутствием кариогенного эффекта. 🔣Сорбитол. В основном