Готовим шашлык в коньячном соусе!Шашлык — это не просто еда, это — философия.
Майские праздники, это природа, отдых и шашлык!
Фото и рецепт @Кухня. Кофе.Каблуки.
Шашлык — блюдо интернациональное. Его подадут вам в России и Армении, Узбекистане и Грузии, даже в Таиланде или Вьетнаме. Да где угодно! В каждой стране есть свой способ приготовления мяса на открытом огне. Отличаются названия, виды мяса, соусы, но суть остается одна: вкуснейшее блюдо, которое просто грешно употреблять без спиртного.
В России шашлыки давно уже стали синонимом пикника. В выходные и праздники летом и весной тысячи россиян спешат слиться с природой. На даче, в загородном доме, на берегу моря… годится любое место, где можно поставить мангал.
Соус к шашлыку.
А давайте приготовим вкусняшку, свиные рёбра в коньячном маринаде.
🥓 Ребрышки в луково-коньячном
маринаде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔥 Ребра свиные - 1,5кг
🔥 Лук репчатый - 5-6 шт
🔥 Чеснок - 8зубчиков
🔥 Соль - 2 ч.л
🔥 Сахар - 1 ч.л
🔥 Хлопья Чили - 1 ч.л
🔥 Koньяк - 100мл
🔥 Сок лимона - 1/2 шт
🔥 Соус терияки - 2ст.л./ содержит соль/
Нарезать лук полукольцами, чеснок через пресс, добавить специи и коньяк, хорошо << пожамкать>> руками, добавить свиные рёбра , соус терияки и лимонный сок, хлопья Чили.
Маринуем 2часа и жарим на огне!
Зовём друзей😁👌!
Наслаждайтесь отменным мясом
в хорошей компании ❤️