#ачтонаужин
Самый частый вопрос, который я задаю сыну 🤣
На праздниках «лежуньканьем» занималась не только я. Обычно у нас дома ужины готовит сын, благодаря которому я питаюсь как в лучших ресторанах. А тут поняла, что ему тоже надо отдыхать плюс как раз прилетела новость про обновление меню в Yami Yami. И самые отсталые слои населения (я о себе) сдались, мы заказали доставку. Я как блондинка повелась на цвет (люблю все оттенки Тиффани). Что-то мне подсказывает, что теперь мы будем делать это чаще и соответствовать тренду.
Отзыв про новое меню попросила написать Тиграну, он это делает лучше меня. Я могу отметить только одно — вкусно.
«На конец 2024 года объем рынка доставки готовой еды составил 648,7 млрд рублей. Обычно не утруждаю курьеров и готовлю либо сам, либо дохожу до ресторанов. Но к роллам всех приучили, что если это именно роллы, а не оригинальные японские суши, то их надо заказывать себе домой. Заказываешь, ждешь, надеешься, что не перевернут и привезут как на картинке. Последний заказ был от Yami Yami привезли красиво, вовремя, не перевернули, коробки точно рассчитаны под размер ролла. Доедут целыми, не переживайте. Было заказано и привезено 4 позиции из весеннего меню, вдохновленного цветением московской и питерской сакуры, пока не видел, покажите пожалуйста.
Первый ролл с запеченным бод лососем, тунцом Бонито и специями шичими. Нежный ролл с яркими акцентами, тунец Бонито – это копченая стружка тунца, создающая эффект шевеления, когда вы едите ролл. Японские специи шичими – это традиционная смесь из семи пряностей, в состав входят сычуаньский перец и перец чили, жареная цедра апельсина, черный и белый кунжут, конопляные семена, имбирь и водоросли нори. С запеченным лососем и тунцом не теряется.
Ролл с лососем, креветкой и водяным каштаном. Сверху еще все полито неустановленным, возможно пряно арахисовым соусом. Приличное сочетание, у которого знакомый хруст огурца заменяет незнакомый хруст водяного каштана. Ролл самостоятельный и не нуждается в помощи соевого соуса.
Треска с булгуром и жареным кейлом. В случае с рыбой главное не передержать, не передержали. Треска мягкая, сочная, видимо готовили на пару. Булгур по вкусу сварен с бульоном и сыр делает его лучше, жаренный кейл приятно хрустит.
На десерт – чиа пудинг на кокосовом молоке и кокосовой сгущенкой с манго. Молоко по густоте больше напоминает сливки, сверху шапка из какао, манго и сгущенки. Манго не теряется, сгущенка на фоне какао немного пропадает. Если брать ложкой все сразу и побольше, то компоненты балансируются.»
Теперь принимаю рекомендации, где заказывать еду на дом.
