Приготовим сегодня легкий, освежающий и изысканный салат с креветками, авокадо и черри, идеально подходящий для летнего ужина! Начнем с подготовки ингредиентов. 100 г салатных креветок (можно использовать отварные или обжаренные) размораживаем. Спелый авокадо (1 шт) разрезаем пополам, удаляем косточку, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. 10 помидоров черри разрезаем пополам или на четвертинки. 0,5 пучка листьев салата тщательно промываем, обсушиваем и крупно рвем руками. 2 веточки укропа мелко шинкуем. 1 зубчик чеснока измельчаем. В миске соединяем креветки, авокадо, помидоры черри и листья салата. Для приготовления заправки в небольшой емкости смешиваем 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, измельченный чеснок, укроп, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно взбиваем заправку вилкой. Поливаем салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Выкладываем салат на тарелку и сразу же подаем. Салат с креветками, авокадо и черри получается очень вкусным, полезным и красивым!