Универсальное тесто , поехали. Мука три стакана, они могут быть разные у меня 400 мл стакан. Один стакан жидкости. В нее входит: 2 яйца, вода, и 50мл. масло растительное. Если у вас стакан меньше то соответственно и масла меньше, чтоб сверху пол сантименра было.Все вместе перемешать посолить по вкусу и влить в муку. Замешиваем ложкой потом хорошо вымешиваем руками . Добавлять муки не надо это норма все вымешивается хорошо. Из этой массы у меня получилось1125 теста. Раскатывается отлично без муки , ничего не прилипает.Я буду делать манты, но это в следующей статье. Подписывайтесь, будем готовить вместе. Что не понятно спрашивайте в комментариях.