Очень вкусный и пикантный соус Сальса. Идеально подходит к мясу и гарнирам.
Все этапы приготовления соуса вы можете посмотреть на моем видео
на RUTUBE
в ОДНОКЛАССНИКАХ
✅ Ингредиенты:
Помидоры – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Острый перец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Оливковое масло – 30 гр.
Уксус бальзамический – 1 ст.л.
Смесь перцев – 0,5 ч.л.
Соль – по вкусу
Лимонный сок – 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления:
На оливковом масле обжариваем крупно порезанный чеснок
и крупно порезанный лук, всё хорошо обжариваем
и добавляем порезанные помидоры (важно чтобы помидоры были спелыми и сладкими),
хорошо всё ужариваем до тех пор, пока не испарится сок из помидор.
В блендер выкладываем острый перец,
соль, приправу смесь перцев, бальзамический уксус, лимонный сок,
все взбиваем в блендере.
Теперь в блендер к полученной смеси отправляем обжаренные помидоры с луком и чесноком, все взбиваем, но не долго, чтобы осталась структура.
Перекладываем все в отдельную миску и добавляем мелко порезанную кинзу.
Перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт - поставьте «класс», поделитесь им в соцсетях со своими друзьями или напишите комментарий.
Ваша подписка на мой Яндекс.Дзен канал
и на Кулинарный канал «ТЕСТО» в Одноклассниках – это самая большая поддержка для меня и моего канала.