Видео рецепт по ссылке
Ингредиенты:
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 кг
Сахар - 210 Гр
Мед - 345 гр
Какао-порошок - 8 гр
Сода - 9 гр
Сливочник масло - 270 гр
Имбирь - 1 ч.л
Корица - 1 ч.л
Мускатный орех - 1 ч.л
Окошко
Изомальт - лучше заранее растопите его.
Рецепт:
В посуде с толстым дном соединяем: сахар, мёд, какао и специи. Отправляем на плиту и нагреваем, постоянно перемешивая. Важно, чтобы сахар полностью растворился. Выключаем огонь и добавляем соду.
Масса будет активно пениться.
Добавляем сливочник масло желательно холодное активно перемешиваем.
Обязательно остудить массу, чтобы ввести яйца без сворачивания!!!
Добавляем яйца и муку, хорошо перемешиваем. Разминаем тесто и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Далее раскатываем тесто , создаём формы и отправляем выпекать при 180° на 10 минут.
✨Готово ✨
✨Приятного аппетита✨