Правильное питание имеет большое значение в обеспечении нормальной жизнедеятельности и работоспособности человека, так же влияет и режим питания.
Самый оптимальный это четырехразовое питание, минимальное трехразовое.
Суточное потребление витамин, белков, жиров и углеводом должно быть подобранно с учетом нагрузок (физических, умственных и т.п.) на организм. Допустим для людей физического труда в первую очередь требуется соответствующая калорийность пищи, достаточная для покрытия энергетических трат, то для людей умственного труда калорийность не должна быть высокой. При напряженной умственной работе происходит усиленная трата белка, фосфора, витамина В1.
Ниже представленна таблица с химическим составом и калорийностью некоторых продуктов в принципе основных.
