Привет, друзья!
Как многие из вас знают, я готовлю только на раз и люблю разнообразие.
Вчера приготовила на обед куриную печень с булгуром.
Расскажу как готовила.
Куриную печень с вечера достала из морозилки, переложила в холодильник, с утра промыла, сложила в контейнер, в котором оставалось примерно ложка фермерской сметаны. Печень посолила, добавила одну тёртую луковицу и немного сушёного базилика. Все перемешала со сметаной и убрала на несколько часов в холодильник.
Перед обедом выложила печень в противешок, на который всегда постилаю фольгу, что бы легче было потом отмывать его, на печень положила немного тёртой замороженной тыквы из морозилки, посыпала пару ложек булгура и добавила пару ложек воды. Печень выложила с тем соком от сметаны и лука, в котором она лежала в холодильнике . Противень стоял у меня на "верхнем этаже" печки, а внутри ( в самой печке) а это время я готовила пару порционных жульенов с курицей и грибами.
Вот на этом фото немного видно мою печку и приготовленный в ней утренний омлет .
Готовился булгур с печонкой в электропечке всего 20 минут. Когда было готово, я положила сверху маленький кусочек сливочного масла для более насыщенного вкуса.
Вот так я готовлю- все сложил, поставил и забыл. Печка сама все приготовила и таймер выключился . Быстро, вкусно и всегда все свежее, с пылу жару.
На улице все ещё холодно, мечтаю об утренних чаепитиях на открытом воздухе, а также об обедах и ужинах, но пока едим дома, начало мая выдалось аж со снегом .
С праздниками вас друзья, с предстоящими и прошедшими!
О моей мини-электропечке можно почитать тут=>
Данная статья терпится к моим подборкам=>
©2025, @leila
Все права защищены