Я сама делаю адыгейский сыр. Для этого я беру 2 упаковки молока, нагреваю молоко до 80 градусов. Затем в молоко добавляю 5 столовых ложек яблочного уксуса. Молоко сворачивается. Сыворотку сливаю через сито, а полученную массу помещаю в специальную форму для адыгейского сыра. Для салата беру 300 г адыгейского сыра 250 г куриной грудки 70 г грецкого ореха 340 г. Пекинской капусты Все ингридиенты перемешиваю. Делаю заправку. Для заправки беру 5 г горчицы 10 г яблочного уксуса 50 г растительного масла Добавляю заправку в салат. КБЖУ салата: Калории 200 Белки 14 Жиры 13 Углеводы 2 Приятного аппетита