Несмотря на то, что винокурня Ardbeg не входит в топ моих самых любимых, тем не менее я ценю ряд их регулярных виски, как Uigeadail и Corryvreckan, хотя один из низ всегда есть в моём баре. Интересна десятилетка, а также ряд старых релизов, выпущенных в начале 2000-х годов, да и первые батчи 19-летнего виски были очень хороши. Но вот в последнее время Ardbeg регулярно «радует» своих поклонников новыми выпусками, с пёстрым названием и оформлением, а также мощным маркетингом и более высокой ценой, чем базовые релизы. Понятно, что фанаты с радостью бегут, чтобы приобрести очередной «шедевр» (как его преподносит маркетинг одного из мировых люксовых гигантов), но так ли это на самом деле? Конечно, мне не удалось попробовать их все, да я и не стремился, честно говоря, ведь то, что я попробовал, оказалось совсем не лучше той парочки, что я озвучил в самом начале. Постепенно сам интерес у меня постепенно угас. Но, когда выпадает случай попробовать один из новых для меня релизов, а это будет BizarreBQ, от Ardbeg, я это делаю, и, по возможности, делюсь своими мыслями на своём канале.
Конечно, я не испытываю особого желания комментировать хитрости Ardbeg, или называйте как хотите. Да, можно сказать, что это стремление к экспериментам. Другие, вероятно, будут менее добрыми и тактичными на слова. Вместо этого давайте сосредоточимся на странностях Ardbeg BizarreBQ. Этот солодовый виски создан в сотрудничестве доктора Билла Ламсдена и ди-джея BBQ (настоящее имя Кристиан Стивенсон). Точная природа их партнерства неясна, но вместе они создали «виски, [который] отражает и дополняет ароматы дымного барбекю». Но как, спросите вы? Рецепт Ardbeg BizarreBQ составлен из дубовых бочек двойного обжига, бочек из-под хереса Pedro Ximénez и «уникальных бочек для барбекю, которые были предварительно обжарены на старомодной жаровне» винокурни. Звучит заманчиво. А что же на самом деле в бутылке? Для этого надо налить в бокал и разобрать.
Ardbeg BizarreBQ, 50,9%abv
Цвет янтарный.
Нос яркий, в меру сладкий, с нотками сухофруктов, деликатного торфяного дыма с уклоном в креозот, фруктов, мяса на гриле, ванили, лёгкой минеральности, морской соли, шоколада, солёной карамели, слегка заметная лёгкая бражная нотка. В бокале держится долго, но со временем начинает упрощаться. Аромат несложный и прямолинейный, ему не хватает глубины, а также общего баланса, все бочки заметны, но работают раздельно, нет ощущения слитности. Плюс, чем дальше с ним сидишь, чем менее интересным он становится. Если в первые минут 10-15 ему хочется поставить чуть ли под 90, то потом оценка снижается пропорционально времени разбора, но не до нуля, конечно.
Вкус ровный, с нотками деликатного торфяного дыма с уклоном в креозот, фруктов, маслянистости, сухофруктов, сладости, морской соли, минеральности, мяса гриль, яблок. Вкус немного смещён в сладкую сторону, что сказывается на общем балансе, но сладкоежкам это может и понравится. По мне здесь небольшой завал в сладость, не хватает кислотности. Но, это лишь моё мнение.
Послевкусие длительное, с нотками специй, деликатного торфяного дыма с уклоном в креозот, мяса гриль, морской соли, фруктов, минеральности, трав, сухофруктов, с лёгким танинным подсушиванием. Никаких офф-нот здесь нет.
Баланс хороший, всё на одном уровне без провалов. Это яркий, оригинальный виски, но ему не хватает глубины и комплексности, как и общей гармоничности. У него небольшой завал в сладкую часть. Кроме того, со временем он становится менее интересным. Это и не даёт поставить ему высокую оценку (84). Да, с ним интересно познакомиться. Но это очередной эксперимент, который никак не цепляет. Даже и не хочется его повторить. Даже появляется желание сбегать в магазин за десятилетним виски, чтобы почувствовать настоящий вкус Ardbeg. Но, как я говорил выше, это лишь моё мнение.
Что ж, очередной экспериментальный Ardbeg, который мало чем запомнился. Да, это интересный и самобытный виски, многим зайдёт. Но, когда знаешь каким Ardbeg был и может быть, все эти пёстрые новинки перестают восприниматься. Даже я, кто любит всегда пробовать новое, в случае с Ardbeg предпочту проверенные Uigeadail и Corryvreckan, и даже Ten. И у меня сложилось чисто моё мнение, что все эти новинки являются больше маркетингом и зарабатыванием денег на фанатах, чем выпуском действительно интересного виски, впрочем, он уже есть в базовой линейке.
Кому-то может показаться, что я слишком жесток в отношении винокурни Ardbeg. Вполне возможно. Но, когда она задала сама высокую планку такими релизами, как Uigeadail и Corryvreckan, и не поддерживает, выпуская проходные релизы, лишь бы заработать, то по другому я не могу.
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!