В новом выпуске журнала по пищевой микробиологии прочла о недавних исследованиях и очередных доказательствах пользы квашеной капусты. Мощный пробиотик, положительно влияющий на микробиом кишечника и иммунную систему. Важно! пользу приносит квашеная капуста без уксуса, стерилизации и никакой термообработки Поэтому лучший вариант приготовления - домашний с естественным сбраживанием. Не доверяю я рынкам и магазинам. На днях буду готовить и пропишу поэтапно и с фото, а пока напомню видео - кому не терпится, можно по ним постряпать. и несколько советов по ее приготовлению
В новом выпуске журнала по пищевой микробиологии прочла о недавних исследованиях и очередных доказательствах пользы квашеной капусты.
Мощный пробиотик, положительно влияющий на микробиом кишечника и иммунную систему.
Важно!
пользу приносит квашеная капуста
без уксуса, стерилизации и никакой термообработки
Поэтому лучший вариант приготовления - домашний с естественным сбраживанием. Не доверяю я рынкам и магазинам.
На днях буду готовить и пропишу поэтапно и с фото, а пока напомню видео - кому не терпится, можно по ним постряпать.
и несколько советов по ее приготовлению