Кто давно читает мой канал наверняка помнит, что я сделал несколько обзоров разных выпусков виски Johnnie Walker Blue Label. И как раз в конце 2010-х было выпущено несколько лимитированных релизов со своим уникальным оформлением бутылок. По информации от производителя, всё отличие было лишь в оформлении, а содержимое везде одинаковое. Поэтому, когда у меня осталась бутылка Johnnie Walker Blue Label Rare Side of Scotland Limited Edition, то я решил не делать на неё обзор, а пустить на курсы виски-школы. И вот, в последнем потоке, на занятии ученики сказали, что представленный мной релиз совсем не похож на стандартный, он более дымный. Тогда я его тоже попробовал и понял, что да, отличия есть, значит можно сделать обзор.
Что известно про этот релиз – Johnnie Walker объединился с Timorous Beasties, отмеченной наградами студией текстильного дизайна из Глазго, для создания экспрессии Blue Label Rare Side of Scotland. Целью розлива этого лимитированного тиража было прославление уникальной природы Шотландии, а флора и фауна страны украшают бутылку и упаковку, а также великолепное Северное сияние (да, такое случается и в Шотландии).
Бутылка выглядит очень красиво, правда всё портят наклейки с акцизами и информацией на русском, которые закрывают большую часть оформления. Да и фото не полностью передаёт всё красоту дизайна, поэтому придётся мне поверить на слово. Но для большинства же важнее всего, что находится в бутылке. Самое интересное, что когда я заглянул на whiskybase, то обнаружил всего 5 оценок со средней 92! Как вы понимаете, для смешанного виски, хоть и премиального и лимитированного, это очень высокая оценка. В итоге я взял три разных бокала, налил в них виски, и спокойно его разобрал.
Johnnie Walker Blue Label Rare Side of Scotland Limited Edition, 40%abv
Цвет золотой.
Нос ровный, комплексный, с нотками торфяного дыма, действительно гораздо более яркого, чем в стандартном режиме, а также сухофруктов, фруктов, морской соли, ванили, свежих трав, дуба, минеральности, соломы, шоколада, пряностей, старой кожи. В бокале держится долго, есть небольшое развитие интересными полутонами. Да, на самом деле аромат не поражает, чтобы претендовать на оценку выше 90, но, здесь отличный баланс всех дескрипторов. Ничего не выпирает на первый план, всё гармонично уравновешено. В аромате нет ничего лишнего, и ты сразу понимаешь, что в бокале отличный скотч. При своей комплексности ему не хватает глубины и сложности, но, по факту, здесь это и не требуется. На мой взгляд, премиальный смешанный виски как раз и должен иметь аромат, в котором есть всё, что ждёшь от скотча, и ничего лишнего. Ведь его, в большинстве своём, пьют в своё удовольствие, а не занимаются подробным разбором.
Вкус ровный, комплексный, с нотками торфяного дыма, снова более яркого, чем стандартный релиз, а также сухофруктов, трав, морской соли, фруктов, шоколада, дуба, минеральности, орехов, соломы, старой кожи. Здесь нет ничего лишнего, зато есть отличный баланс солёности, сладости, кислотности и горечи, а также дымности. Всё сочетается гармонично, прекрасно дополняя друг друга. Коммерческая крепость не делает его водянистым, он пьётся легко, при этом имеет плотное тело. Здесь как раз можно спокойно смаковать каждый глоток, не боясь обжечь ротовую полость повышенной крепостью.
Послевкусие длительное, с нотками специй, торфяного дыма, ванили, трав, сухофруктов, шоколада, фруктов, морской соли, минеральности, с приятным танинным подсушиванием. Здесь нет никаких офф-нот. Как раз, сделав глоток, не хочется торопиться, а хочется насладиться гармоничным, длительным послевкусием.
Баланс отличный, всё на высоком уровне без провалов. Это отличный, деликатно торфяной виски, в котором есть всё, что ждёшь от скотча. Здесь совсем не хочется в нём глубоко копаться, им хочется наслаждаться (86). Кому-то покажется, что оценка не соответствует моему описанию, но это лишь говорит о том, что мы с вами находимся в разных системах координат шкалы Джексона. Я оцениваю виски по его объективным параметрам и не использую субъективную вкусовщину, как делает большинство, кто ставит свои оценки.
А что касается вкусовщины, то мне этот виски очень понравился. Он как раз соответствует моим понятием идеального премиального смешанного виски (blended scotch whisky): в нём есть всё, что надо, зерновые компоненты не заметны, нет никаких лишних нот, которые могут помешать насладится этим виски. Это виски для эгоиста, им не хочется делиться, что я и сделаю с тем количеством, что у меня осталось, я его допью сам, получая удовольствие от процесса питья, а не его оценки.
Что касается любимого многими вопроса – стоит ли он своих денег. На мой взгляд он их отрабатывает в полной мере. И, напомню, оценка никак не связана с ценой и впечатлениями. Это виски, который приятно взять в руку, налить в бокал и насладиться. А что ещё надо от премиального бленда?
Употребляйте крепкие напитки умеренно. ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Всем отличного настроения! Slàinte!