— Паша, а почему ты такой встревоженный? Что-то случилось? — спросил друга Ирбис, наблюдая за тем, как тот что-то переписывает на лист бумаги, глядя в монитор.
— У мамы завтра день рождения! Я хочу сделать для неё сюрприз. Она как раз вернётся утром из поездки. Открытки делают малыши, на серьёзный подарок у меня пока денег нет. А вот торт испечь вполне смогу. Вот и рецепт написал. — Пашка потряс перед другом листом бумаги.
— А что такое день рождения?
— Праздник. На нашей планете его все отмечают. Годовщина того дня, когда ты родился. Каждый год увеличивает твой возраст на один. В этот день именинник получает подарки, его все поздравляют и приходят гости. Но к нам они не придут... К нам никогда никто не приходит. Мама слишком занята.
— Как интересно! А я не знаю, сколько мне лет и когда у меня день рождения. На нашей планете Улса никто не отмечает этот праздник.
— Я тебе больше скажу. На нашей планете хозяева дала питомцам дни рождения отмечают. Кошкам или собакам. Могут даже особые тортики делать из паштет, например. Но мы с тобой сделаем сладкий торт. Бисквитный.
Пашка разбил свою копилку, собрал все имеющиеся деньги (этого как раз должно было хватить по его расчётам), взял рюкзак и отправился вместе с другом в магазин.
***
Купив всё необходимое, друзья пришли домой, разложили покупки на столе и стали готовить тесто.
Миксером смешали в миске 4 яйца, добавили 10 г ванильного сахара и 1 стакан обычного сахара.
Затем Пашка попросил друга просеять и добавить в миску 1 стакан муки, а Ирбис, нечаянно чихнув, поднял на кухне настоящее белое облако!
Затем Пашка поставил духовку на разогрев на 150 градусов, смазал форму для выпечки маслом и аккуратно вылил туда тесто. Ирбис разравнял его лопаточкой, чтобы получилось ровно и красиво.
Выпекался бисквит примерно полчаса. За это время друзья успели прибраться на кухне, чтобы мама не заметила, что кто-то там хозяйничал.
В духовке тесто поднялось и по квартире поплыл такой волшебный аромат, что Ирбису очень захотелось попробовать кусочек. А ещё лучше, чтобы у него тоже был день рождения и кто-то также испёк торт для него.
Разрезать готовый бисквит на коржи для Пашки оказалось сложно, зато Ирбис справился с этим просто виртуозно!
Крем решили сделать заварным, смешав в кастрюльке 2 яйца, 50 г муки, 500 г молока, 100 г сахара и 100 г масла. Довели до кипения, остудили и смазали им коржи.
Украсили торт кондитерскими посыпками и стали ждать маму. Пашка верил, что торт получился очень вкусным, а мама будет довольна такому сюрпризу.