Яркие рисунки на этикетках, игра слов, отсылки к мифическим существам и практически полное отсутствие цифр – именно так встречает виски-энтузиастов дегустационный сет Ardbeg. Столько ли яркости в бокале, как на коробках, была ли трава зеленее и чем нас удивят новинки – скоро узнаем!
Откалибровать рецепторы предлагалось классическим Ardbeg Ten. И базовый релиз не разочаровал: на вдохе яркий пепельный дым, сочетающийся с нотками лайма и цедры лимона, морской соли, полевых трав и легкой бурбонной ванили. Во вкусе чувствуется колкая атака дымом, лимона стало еще больше, на первый план вышли имбирь и перечные специи. Послевкусие устойчивое. Образец выверенный и отлично настраивает на дальнейший анализ экспериментов.
Релиз, который согревает душу выдержкой в российском (адыгейском) дубе – Ardbeg Kelpie CR. Аромат яркий, кислые яблоки и ванильная кремовость переплетаются с пепельным дымом, минералами, кожей и водорослями. Влияние свежего дуба ощутимо, слышны тона сухого дерева и лакированных сундуков. Образец развивается в бокале. Проявляются полевые травы, перец, смородиновый лист. Особенно интересно было обнаружить в аромате легкий деготь. Вкус встречает пепельным дымом и горькими травами, продолжается темным шоколадом. Параллель с базовой Ten проводят минералы, цедра лайма и водоросли. Финиш продолжает вкус. Можно с уверенностью сказать — Kelpie один из сильнейших релизов в сете.
Новинка «Ardbeg Day 2024» завлекает нас названием Spectacular, что можно перевести как «захватывающий» или «зрелищный». И это точно не те слова, которые приходят на ум после снятия крышки. Влияние портвейна в аромате не удалось найти даже с осознанием, что он там должен быть. В носу была пара интересных нот в виде ментола и кожи, и, внезапно, свежего лосося, но это перебивалось молодостью с нескрываемыми кисломолочно-бражными оттенками. Вкус также не стал открытием и отличается от базовой Ten еще большей молодостью и водянистостью. Короткий финиш с дубом и еле заметной фруктовостью подводит черту и позволяет сделать вывод, что релиз совсем не spectacular.
Напиток для любителей по путешествовать Ardbeg Smoketrails с винной выдержкой в Côte Rôtie также оставил неоднозначное впечатление. Вроде бы вино ощутимо, есть и красные ягоды, и мятно-ментольные составляющие, и даже немного копченого мяса. Но в противовес им пролезает аромат прокисшего дерева и мокрой животной шерсти, что ставит под сомнение перечисленные ранее плюсы. Вкус при этом довольно неплох, к базовому профилю добавляются винные танины, чай с мятой и кожа. Послевкусие также не впечатлит длинной.
Чтобы не завершать обзор на грустной ноте, на выручку приходит Ardbeg 19 Traigh Bhan batch 2. Очень комплексный и сложный аромат, который встречает нас большим количеством тропиков (ананасов, бананов и т.д.), полевых трав, цитрусовых и сухого дерева, к которым постепенно добавляется влияние бочек из-под Олоросо: орехов, сухофруктов и красных ягод. И практически не ощутим дым. Вкусовой профиль несколько отличен от ароматического: на большом глотке пепельный дым всё-таки обнаруживается, тропические фрукты также имеются, как и травы с цедрой лимона, затем идут мята и метол, черный перец и красная паприка. Довольно длительное послевкусие демонстрирует дубовый танин и корки грейпфрута.
Очень часто можно услышать тезис, что нет плохого виски и раньше не было лучше, а было по-другому. Но, вынося за скобки безусловного фаворита в возрасте 19ти лет, в данном наборе новинки не смогли потягаться с Kelpie, а некоторые проигрывают даже базовой Ten. Глядя на текущее «по другому» хочется вернуться туда, где трава была зеленее. И голосование в дегустационном зале тому подтверждение.
Если понравилась статья, не забудьте поставить лайк и подписаться.
В нашем телеграм канале мы публикуем анонсы дегустаций, обзоры на новые релизы виски и рассказываем про бутылки, которые имеют инвестиционную ценность.
Переходите по ссылке будем дружить. Азбука Виски в Телеграм