Давно я не выкладывала, как готовлю. Наверное, вы соскучились. Хочу возобновить эту рубрику. Надеюсь на вашу поддержку.
Сначала нужно купить рыбку. Я выбрала филе тунца, так как нет костей. На фотографии можно увидеть, как выглядело филе тунца. Сейчас много всего можно купить в магазине, тунца тоже.
Еще нужен твердый сыр, майонез или сметана (моя мама вот не очень любит майонез), морковь, чеснок (у нас есть гранулированный) и специи для рыбы.
Морковь сырую трём на терке. А, забыла сказать, нам нужна тёрка, , чтобы тереть морковь и сыр, миска для смешивания шапочки, одноразовые формочки из фольги. Я не люблю отмывать противень, поэтому очень люблю использовать такие формочки.
Продолжаю. Нужно натереть сыр и морковку. Листайте карусель
Главное, в процессе готовки не съесть всё сразу:)
Потом всё смешиваем, добавляем майонез или сметану, специи, чеснок.
Смотрите, какая шапочка получилась, то есть это пока просто салат как будто.
Моем филе тунца и кладем его в формочки. Формочки заранее тоже моем и сушим полотенцем, чтобы рыба не плавала в воде, а запекалась:)
Сверху выкладываем салатик шапочкой. И отправляем в духовку.
Пока рыбка запекается, моем посуду.
Рыбку через минут 25-30 достаем и подаем прямо в формочках. Порционно же.
И что я хочу вас сказать, уважаемые подписчики:" Фотографии готовой рыбы под шапочкой нет, потому что она была такой вкусной, что мы с папой и с мамой быстро ее съели, я не успела сфотографировать".
Но вы не огорчайтесь. В следующий раз я прикреплю фото готового блюда. Или вы сами приготовьте и увидите, какая она вкусная.
Еще мои статьи и посты читайте на канале здесь, на Дзене. А видео приглашаю посмотреть на Рутюбе.
Там у нас семейный канал. И видео теперь мои там.
А поддержать меня можно по кнопке "Поддержать" или по ссылке dzen.ru/id/63d72d8cecb576593cc3cee4?donate=true