Закладывая бюджет на питание, я исхожу из размера прожиточного минимума на питание.
От всей суммы ПМ на питание предназначена половина. Как мы понимаем, это минимальный минимум, только чтобы ноги не протянуть.
В предыдущие месяцы этого года мы питались на 60-75% от этой небольшой суммы.
На лето и начало осени я всегда увеличиваю сумму, т.к. много ягод, овощей, фруктов, которые нужно и можно есть, заготовки-заморозки.
За предыдущие месяцы экономного марафона я не просто увидела дно у морозилки, но полностью освободила в ней 3 ящика, остальные тоже не забиты. Главное, что осталось - это ягоды: есть еще черника, брусника, пара упаковок болгарского перца (не нарезка, а другие виды), красная икра занимает 1/4 ящика.
Значительно поредели запасы консервов, мы их не докупали, а только ели.
Запасы на май есть, но не очень большие. Почти нет курицы, совсем нет рыбы.
ЗАПАСЫ ПРОДУКТОВ НА МАЙ
МЯСО, ПТИЦА
2 куска говядины филе и 1 кусок с косточкой на суп, заготовки на буженину из окорока и грудинки, домашние колбаски, говядина и свинина в нарезке на плов и свинина на азиатскую лапшу
из птицы только 2 голени индейки (скорее всего, пойдут на супы) и филе бедра курицы
Белковых запасов получается максимум на пару недель.
Из деликатесов остался один фуэтик, на майских праздниках мы его съедим
РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ
рыбы в заморозке нет вообще. Есть немного креветок и упаковка кальмаров
есть две упаковки масляной рыбы на бутерброды
и баночка с морепродуктами в рассоле
ГОТОВАЯ ЕДА
порция харисы
СЫР и МАСЛО
сливочного масла - 3 упаковки
и сыр: пармезан, грюйер, эдам, плавленый Президент и 2 уп маскарпоне
пачка жирных сливок
МОРОЗИЛКА
2 уп слоеного теста
плюс ягоды, немного овощей - выше написала об этом. Также в морозилке есть зеленое масло с укропом, соус песто, мясной бульон - это домашние заготовки.
В холодильнике есть соусы - для том ям и паста тахини для хумуса
БАКАЛЕЯ
гречка и овсянка - по 5 пачек, киноа - 4 пачки, чечевицы зеленой и красной по 1 уп, какао - 1 уп, гречневая лапша и 2 уп спагетти Барилла
для выпечки хлеба: открыла новую большую пачку дрожжей, и остальное тоже все открыто - ржаная мука (0,5 кг), цельнозерновая пшеничная (0,5 кг) и пшеничная (1,7 кг)
Есть целая бутылка горчичного масла, много еще оливкового (больше 2 л), кунжутного почти целая бутылка 0,5 л
КОНСЕРВЫ
здесь тоже запасы сильно поуменьшились, т.к. в последние 3 месяца почти ничего не докупала (кажется, только банку горошка купила)
банка тушенки, скумбрия, шпроты и 2 банки тунца
из овощных: горошка 10 банок (не стала все выкладывать для фото, положила 1 банку для примера), кукурузы 2 банки, оливки - 1 уп
фруктовые: смесь фруктов и 3 банки ананасов
нет сгущенного молока, маслин
СЛАДКОЕ
остался 1,1 кг конфет, половина коробки батончиков мюсли (я их редко ем, а муж и сын берут с собой на учебу и на работу), коробка мармелада не открыта еще
СУХОФРУКТЫ и ОРЕХИ
1 кг кешью, горсть шоколадной кураги, горсть чернослива и финики, 0,5 кг изюма
КАКАО, ЧАЙ, КОФЕ
нет растворимого какао, нужно будет покупать
есть 3 кг кофе
много чая (подарки)
ПЛАНИРУЮ ТРАТЫ НА ПИТАНИЕ В АПРЕЛЕ
прожиточный минимум для трудоспособного населения вырос и с 1 января 2025 г. в Московской области составляет 21 039 руб.
Половина от этой суммы - это деньги на питание. Т.е. на одного человека государство предполагает траты на продукты в месяц 10 520 руб. Это 340 руб в день на человека.
Обычно мы тратили 60-70% от суммы ПМ на питание (чуть больше 7 тыс руб).
На май (и скорее всего, до сентября включительно так будет) ставлю 80% от суммы ПМ на питание, запасы скромные и впереди фруктово-ягодно-овощной сезон.
И на человека сумма получается 8 416 руб. Это 271 руб в день.
На троих 25 248 руб
Запасы продуктов на май 2024. Бюджет на питание в мае.
Кстати, в мае 2023 года, два года назад, мы тоже питались на 80% от размера ПМ на питание. ☝
НО цифры были другими, а цены тем более. Тогда это была сумма 7500 руб на человека, а на троих - 22600 руб
Запасы продуктов и бюджет на питание в мае 2023
Сколько вы планируете в мае тратить на питание на 1 человека? Провели ревизию запасов? Что нужно докупать, а чего в достатке?