О плюсах и рисках длительного голодания рассказывает Ольга Александровна Горячева, доцент кафедры пропедевтики детских болезней Института материнства и детства Пироговского университета Минздрава России.
Практика голодания набирает популярность: кто-то использует ее как способ очистки организма, кто-то – как поддержку в терапии хронических заболеваний. В центре внимания все чаще так называемое 72-часовое голодание. Однако, как подчеркивает Ольга Александровна, подход к этому процессу должен быть максимально осторожным и научно обоснованным.
Аутофагия: механизм саморегуляции или путь к разрушению?
Одним из аргументов сторонников длительного голодания является процесс аутофагии – внутренней «уборки» клеток. За открытие механизмов аутофагии в 2016 году Есинори Осуми был удостоен Нобелевской премии. В его исследованиях на дрожжевых клетках показано, что при дефиците питательных веществ клетка способна «переваривать» собственные компоненты, избавляясь от поврежденных органелл и белков.
👉 Читайте нас в Телеграме: @AptekaMosRu
«На первый взгляд это кажется полезным, – поясняет Горячева. – Но у аутофагии, как и у любого процесса в организме, есть предел. Чрезмерное самопоедание может привести к гибели клетки. Более того, в случае с человеком влияние голодания на аутофагию до конца не изучено. Мы пока не знаем, где проходит граница между терапевтическим эффектом и риском серьезных нарушений».
Аутофагия активно изучается в контексте онкологических и нейродегенеративных заболеваний – болезни Альцгеймера, Паркинсона и других. Ученые ищут способы, как модулировать этот процесс: усилить его, чтобы «очистить» клетки, или наоборот – затормозить, если клетка начинает разрушать себя слишком активно. Но, как подчеркивает Горячева, в клинической практике такие подходы пока не применяются.
Почему 72 часа без еды – это слишком много
По словам Ольги Александровны, идея полного голодания на протяжении трех суток несет больше рисков, чем потенциальной пользы. Особенно, если речь идет не о контролируемой медицинской практике, а об инициативе самого человека.
«Когда организм не получает пищи, нарушаются обменные процессы. Страдает печень, может ухудшиться работа почек, желчного пузыря. Нарушается водно-солевой баланс, – объясняет она. – При этом часто страдает не только тело, но и психика. В ряде случаев длительное голодание может спровоцировать развитие расстройств пищевого поведения, включая анорексию».
Если врач назначил медикаментозное лечение, в приложении «АптекаМос» или на aptekamos.ru можно выбрать и заказать необходимые препараты – в ближайшей аптеке или подешевле в другой.
Также важно помнить о дефиците жизненно необходимых нутриентов – железа, витаминов группы B, жирорастворимых витаминов и других. На практике это может выражаться в выпадении волос, ухудшении состояния кожи, ломкости ногтей и общем упадке сил.
Терапевтическое голодание – инструмент, требующий точных знаний, индивидуального подхода и медицинского контроля. Современная наука делает большие шаги в изучении аутофагии, но до внедрения четких протоколов применения голодания как терапии еще далеко. В условиях недостатка данных лучше воздержаться от экстремальных практик и ориентироваться на доказательную медицину.
Информация представлена в ознакомительных целях и не является медицинской консультацией. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.
Больше статей:
