Шашлыки на лепёшке
🥙 Сытный, ароматный и по-настоящему праздничный вариант подачи шашлыка: на мягкой лепёшке с зеленью, свежими овощами и пикантным соусом.
Ингредиенты:
- Готовый шашлык (курица, индейка, говядина) — 150–200 г
- Тонкая лепёшка или пита — 1 шт.
- Красный лук — ½ шт.
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Листья салата или микс зелени — горсть
- Натуральный йогурт — 2 ст. л.
- Чеснок, лимонный сок, специи — по вкусу
Приготовление:
1. Подогрейте лепёшку на гриле или сухой сковороде до лёгкой румяности.
2. Нарежьте шашлык небольшими кусочками.
3. Овощи порежьте ломтиками или соломкой, лук можно слегка замариновать в лимонном соке.
4. Приготовьте лёгкий соус: йогурт + измельчённый чеснок + соль и немного сока лимона.
5. На лепёшку выложите зелень, овощи, мясо, полей соусом.
6. Сверните как открытую шаверму или подавайте как тарелку "open style".
🌿 Фишка:
Можно собирать прямо на пикнике — лепёшка заменяет посуду! Сытно, удобно, полезно и красиво на фото.
