Сейчас работаю с нутрициологом. Весной я много болела. Поняла, что этот вопрос надо проработать. Ну и скоро лето, думаешь о фигуре. Я каждый день ем йогурт. Это моя многолетняя привычка. И вот нутрициолог очень настойчиво выводит их из моего рациона. 😀 Мягко, но настойчиво. Вчера прислала мне сообщение о том, что предлагает мне альтернативу. Десерты с чиа. И фрукты/ягоды там есть, и текстура напоминает йогурт. На выходных планирую пробовать. А еще она рекомендовала не отказываться от десертов. А присоединять их к обеду, в котором есть белки, углеводы и клетчатка. Наверное это самая прекрасная рекомендация для кондитера. 😀 Потому что в работе летняя ЛЕГКАЯ коллекция десертов.