Глазунья с хрустящим салом и чесноком

Ингредиенты:

• Яйца (3 шт.)
• Сало (80 гр., нарезать тонкими ломтиками)
• Чеснок (1 зубчик)
• Паприка (щепотка)

Приготовление:

1. Обжарить ломтики сала до золотистой корочки. Выложить их на бумажное полотенце.
2. В оставшемся жире слегка обжарить измельчённый чеснок (10 секунд).
3. Влить яйца, готовить как глазунью.
4. Перед подачей посыпать паприкой и выложить хрустящее сало сверху.

Совет:

Добавить веточку тимьяна или розмарина для аромата.

Приятного завтрака! 🍳🥓

Быстро и вкусно.