Однажды у нас дома случился спонтанный «День тыквы». Ну знаете, дети притащили с ярмарки три громадные тыквы, муж зачем-то купил ещё две(говорит: "на всякий случай", ну логично), а я стояла на кухне, смотрела на всё это оранжевое великолепие и думала: «И что теперь с этим делать?!» Пошли идеи одна круче другой: супы, запеканки, фонарики... И тут моя подруга Лиза залетает на чай и, не успев снять пальто, кричит: "Зой, а хлеб тыквенный печь умеешь?!" Я — нет, конечно, только бровями удивлённо поиграла. Но идея засела! На следующий день, пока дети устраивали конкурс "кто больше съест сырой тыквы" (никому не советую), я, с чашкой латте в руках, зарылась в поиски идеального рецепта. И о чудо! Нашла именно тот – без глютена, без сахара, с миндальной мукой! Моя душа эколога сразу затанцевала сальсу! Я тут же испекла по этому рецепту — и знаете что? Это был триумф! Мягкий, ароматный, полезный! Дети съели весь хлеб за полчаса, муж попросил добавки, а я почувствовала себя кулинарной богиней. В о
Спонтанный день тыквы: история одного волшебного хлеба
29 апреля 202529 апр 2025
5
1 мин