Найти в Дзене

История искусства: Натюрморты с сервированными столами. Десерты и сласти

Добрый день, уважаемые читатели! В Нидерландах конкуренция среди живописцев, работавших в жанре натюрморта, была велика, поэтому очень скоро выделились различные тематические специализации с центрами в отдельных городах. Так, традиция писать натюрморты с богато накрытыми столами родилась в городе Харлеме. Именно здесь, по мнению исследователя голландской живописи Юрия Тарасова, появилось желание «увековечить традиционные встречи горожан - участников так называемых стрелковых гильдий, сопровождавшиеся корпоративных банкетами, которые устраивал город отслужившим свой срок стрелкам». Вначале писали групповые портреты стрелков за накрытыми столами, вскоре появились и самостоятельные изображения сервированных столов. Отдельная группа натюрмортов посвящена изображению десертов и сластей-деликатесов. Натюрморты в духе «накрытые столы» писали многие голландские и фламандские мастера, сред них Флорис Герритс ван Схотен (1590-1665), Флорис Клас ван Дейк (1575-1651), Осиас Беерт (1580-1624), худо

Добрый день, уважаемые читатели!

В Нидерландах конкуренция среди живописцев, работавших в жанре натюрморта, была велика, поэтому очень скоро выделились различные тематические специализации с центрами в отдельных городах. Так, традиция писать натюрморты с богато накрытыми столами родилась в городе Харлеме.

Клара Петерс, Натюрморт, 1611
Клара Петерс, Натюрморт, 1611
Клара Петерс, Накрытый стол, 1610-1615
Клара Петерс, Накрытый стол, 1610-1615

Именно здесь, по мнению исследователя голландской живописи Юрия Тарасова, появилось желание «увековечить традиционные встречи горожан - участников так называемых стрелковых гильдий, сопровождавшиеся корпоративных банкетами, которые устраивал город отслужившим свой срок стрелкам». Вначале писали групповые портреты стрелков за накрытыми столами, вскоре появились и самостоятельные изображения сервированных столов.

Клара Петерс, Натюрморт с сыром, артишоками, вишней и другими объектами, 1625
Клара Петерс, Натюрморт с сыром, артишоками, вишней и другими объектами, 1625

Отдельная группа натюрмортов посвящена изображению десертов и сластей-деликатесов. Натюрморты в духе «накрытые столы» писали многие голландские и фламандские мастера, сред них Флорис Герритс ван Схотен (1590-1665), Флорис Клас ван Дейк (1575-1651), Осиас Беерт (1580-1624), художница Клара Петерс (1594-1659).

Флорис Клас ван Дейк, Натюрморт с фруктами, орехами и сыром, 1613
Флорис Клас ван Дейк, Натюрморт с фруктами, орехами и сыром, 1613

Убранство сервированных столов варьировалось, но все же было и много общего в их оформлении. Обычно стол покрывали белой скатертью, а в особо торжественных случаях поверх нее стелили еще и узкую ширинку. Традиционно подавали несколько видов сыров (их складывали один на другой горкой), масло, хлеб и пирог с начинкой, фрукты. Продукты раскладывали на оловянных блюдах и в керамические миски.

Осиас Беерт, Натюрморт с устрицами, 1583
Осиас Беерт, Натюрморт с устрицами, 1583
Осиас Беерт, Натюрморт с лимоном
Осиас Беерт, Натюрморт с лимоном
Осиас Беерт, Натюрморт с различными сосудами на столе, 1610
Осиас Беерт, Натюрморт с различными сосудами на столе, 1610

В натюрмортах с сервированными столами в большинстве случаев незримое присутствие человека отмечено его действиями: рядом с нарезанным хлебом и только что очищенными фруктами лежит нож и кожура, блюдо сдвинуто на край стола и т.д.

Флорис Герритс ван Схотен, Завтрак, 1615
Флорис Герритс ван Схотен, Завтрак, 1615
Рулоф Кутс, Натюрморт
Рулоф Кутс, Натюрморт
Флорис Герритс ван Схотен, Натюрморт
Флорис Герритс ван Схотен, Натюрморт
Флорис Герритс ван Схотен, Натюрморт
Флорис Герритс ван Схотен, Натюрморт
Флорис Герритс ван Схотен, Натюрморт
Флорис Герритс ван Схотен, Натюрморт

Немецкий живописец Георг Флегель (1566-1638) и его последователи любили писать натюрморты со сластями. В их картинах несложно узнать характерный своей крупной фактурой кристаллический сахар, который привозили с Мадейры и Канарских островов.

Осиас Беерт, Натюрморт с фарфоровыми и оловянными тарелками со сладостями и каштанами, 1600-1619
Осиас Беерт, Натюрморт с фарфоровыми и оловянными тарелками со сладостями и каштанами, 1600-1619

В начале XVII века сахар еще только начинает входить в обиход, вытесняя мед - традиционный источник сладкого. Он стоил дорого и был атрибутом достатка: позволить себе поставить на стол вазу с засахаренными фруктами и орехами мог только очень состоятельный горожанин.

Георг Флегель, Десерт
Георг Флегель, Десерт
Георг Флегель, Натюрморт с хлебом и конфетами
Георг Флегель, Натюрморт с хлебом и конфетами
Георг Флегель, Натюрморт с засахаренными сладостями
Георг Флегель, Натюрморт с засахаренными сладостями
Георг Флегель, Тарелка, кружка и вафли
Георг Флегель, Тарелка, кружка и вафли
Хуан Ван дер Амен, Натюрморт со сладостями
Хуан Ван дер Амен, Натюрморт со сладостями

Поддержать канал автору на мечту здесь:

Для новых материалов подписывайтесь на канал:

Жизнь коротка, искусство вечно | Дзен

Ставьте лайки и комментируйте

Читайте также: