Исследователи из Университета Флориды создали необычную кормовую добавку для коров - смесь из льняного семени и гороха. И, как сообщает Journal of Dairy Science, эта «здоровая диета» помогает коровам меньше выделять метан и при этом лучше производить молоко.
Руководитель проекта Антонио Фачиола объяснил: метан - это не только удар по экологии, но и потеря драгоценной энергии, которую корова могла бы направить на производство молока и мяса. Новый корм дает животным шанс использовать свои ресурсы с умом - и при этом делает фермы более «зелеными».
Бонус для коров: добавка еще и богата омега-3 жирными кислотами и белком. То есть не просто экологично, а ещё и вкусно и полезно! Лабораторные испытания, в ходе которых моделировали работу коровьего желудка, показали заметное улучшение процессов пищеварения.
«Мы увидели, что добавка действительно работает», - отметил участник проекта Джеймс Виньярд. Теперь команда планирует проверить эффект на настоящих фермах - хочется убедиться, что и в реальной жизни коровы станут производительнее без лишних трат на корм.
Учитывая, как стремительно растет население планеты, такие «умные» технологии могут стать настоящим спасением - и для продовольственной безопасности, и для атмосферы. Коровы довольны, фермеры счастливы, экология благодарит!
